저도 손 많이 가는건 잘 안해요. 간식은 특히 그렇죠.
* 완두콩 삶기
껍질째요. 대신 좀 탄탄해보이는 걸로 골라서 하세요. 냄비에 한줌 넣고, 소금 좀 넣고 삶으세요.
껍질콩보다 훨씬 맛있어요.
하지만, 완두콩은 잘 상하니까 조금씩 해서 드세요.
하나로마트가면 한 망씩 팔죠? 요즘 사서 껍질까서 냉동실에 갈무리 해두세요.
겨울에도 먹을 수 있게요.
* 연근부침
통연근 갈아서 소금간해서 부칩니다.
* 조랭이떡구이
조랭이떡을 이쑤시개에 꽂아서 살짝 구워줍니다. 의외로 잘 먹더라구요.
(이때 이쑤시개는 한쪽만 쓸 수 있는 것으로 사용하세요)
맛간장 찍어먹어요.
* 우유사벳
이건 좀 원시적인 방법이지만...
우유에 설탕 넉넉히 타서 -덜 달게 하면 나중에 맛없어요, 얼고나면 훨씬 덜 달아지니까요 -얼음틀에 얼립니다. 나중에 꺼내서 살짝 갈아서 숟가락으로 먹죠.
진짜 맛있습니다.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
요즘 우리집 간식
김수연 |
조회수 : 5,672 |
추천수 : 41
작성일 : 2003-06-10 00:19:36
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 지네네
'03.6.10 9:47 AMㅋㄷㅋㄷ 우유사벳에 딸기 얼려둔거 있으면 같이 넣어먹어도 맛있겠네여^^
근데 조랭이떡이 머져?? 제가 너무 모르는건가?? ㅡㅡㅋ2. 에일레스
'03.6.10 10:00 AM조랭이떡은 눈사람같이 생긴 가래떡인데요..
개성식 떡국 같은데 넣던데..
가는 가래떡을 2~3센티 정도 길이로 잘라서 가운데를 대나무칼같은걸로 살짝 눌러서
오목하게 만들던데.. 그냥 시중에 조랭이떡이라고 팔더라구요...3. 이삭
'03.6.10 10:32 AM수연님 완두콩,양대,강낭콩등 이런 콩들은 냉동실에 갈무리할 때 어떤 방법으로 하는지
가르쳐 주세요 그리고 연근 부침은 밀가루나 전분 첨가 안해도 잘 부쳐질까요?4. 분당새댁
'03.6.10 10:43 AM요즘 저의 간식은요~
서리태를 사다가 토욜마다 오시는 뻥튀기 아저씨한테 튀겨다 먹거든요.
제가 워낙 과자 등 쭈접쭈접 끊임없이 먹는걸 좋아하는데 콩을 먹으니까
영양에두 좋구,맛두 있고 살두 덜찔꺼같아 좋네요 ^^
쥐눈이콩두 튀겨봤는데 것보단 서리태가 맛있어요 ^^5. 영스 지킴이
'03.6.10 4:49 PM저희 집 간식은.. 거의 엄마가 해주시는 거지만...
떡볶이, 맛탕, 부침개 뭐 이런 것들이죠...
저 잘 먹고 사는 거겠죠?
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