아이들과 외출하면 습관처럼 들르게 되는 패스트푸드점,
비교적 싸고 그런대로 배도 부르고 무엇보다 아이들이 좋아한다는 이유를 대지만
엄마들 속마음은 왠지 께쩍지근-- 한 게 사실입니다.
저희 이모가 가르쳐 주신 건데 우리 아이들 반응이 아주 좋아서
여러분께도 알려드립니다. 혹 아는 분도 계시겠지만..
이른바 '엄마표 햄버거' 입니다.
재료 : 다진 쇠고기 300g, 감자 2-3개(저는 이보다 많이 넣습니다.), 사과 1개,
쇠고기 양념(불고기 양념), 햄버거빵, 야채(양상치.. 개인 취향에 따라 기타 야채)
소스(아일랜드 1000)
만들기 : 1. 먼저 다진 쇠고기에 불고기 양념을 약하게 (나중에 소스를 얹으니까) 합니다.
2. 감자를 강판에 갈아 면보에 꼭 짜서 건더기만 1에 넣습니다.
사과도 강판에 갈아서 면보에 짜 즙을 낸다음 1에 넣습니다.
3. 쇠고기와 감자 건더기 사과즙을 섞어 마구 치댑니다. (스트레스 팍팍 풀림 ^^)
4. 달구어진 후라이팬(기름을 두르지 않음)에 둥글넙적한 고기반죽을 넣어 잘 익힙니다.
팬 한쪽에 빵도 살짝 굽습니다.
5. 빵에 야채를 얹고 고기를 얹은 다음 쏘스를 바르고 다시 야채를 얹고 빵뚜껑으로 덮습니다.
*소스는 오뚜기나 청정원에서 나온 연주황색 아일랜드 1000이 가장 맛있게 어울립니다.
재료의 분량은 여러분 나름대로 살짝 조절하셔도 될 것 같아요.
사과가 크다면 반개만 사용해도 될 듯..
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
"엄마, 맥도날드꺼보다 훨씬 더 맛있어."
임미영 |
조회수 : 7,508 |
추천수 : 301
작성일 : 2002-11-28 09:13:04
회원정보가 없습니다
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 엄마곰
'02.11.28 11:50 AM미영님,
사과는 즙만 짜서 넣으면 되나요? 건더기는 전혀 안들어가구요?
남편이 집에서 만드는 햄버거를 무지 좋아하거든요.... 저는 그냥 양파랑 빵가루 섞어서 해주고 있는데 미영님의 방법도 아주 좋을 것 같아서 이번 주말에 해 볼려구요.....
사과 사용 부분에 대해서만 다시 한 번 알려주시면 너무 감사감사!!!2. 임미영
'02.11.29 8:42 AM엄마곰님.
네, 사과는 즙만 넣어요.
요리책에 나온 것처럼 정확한 분량을 가르쳐 드리면 더 좋을텐데..
우리네 느낌대로 '적당량' 넣고 섞고 그래야죠뭐.. ^^3. 독도사랑
'11.11.17 4:59 PM진짜 맛있어보이네요 ㅎㅎ 너무 먹어보고싶어요 ㅋㅋ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
---|---|---|---|---|---|
81 | 무를 이용한 샐러드... 3 | 윤희연 | 2002.11.28 | 5,427 | 306 |
80 | "엄마, 맥도날드꺼보다 훨씬 더 맛있어." 4 | 임미영 | 2002.11.28 | 7,508 | 301 |
79 | 연두부를 이용한 샐러드 소스만들기 3 | 어은하 | 2002.11.26 | 7,515 | 384 |
78 | 두부 탕수육 5 | 김지영 | 2002.11.26 | 6,107 | 411 |
77 | 간단질문-시즈닝 솔트 3 | 고려진 | 2002.11.25 | 5,696 | 424 |
76 | 감기 예방합시다. 2 | 임지연 | 2002.11.23 | 4,887 | 359 |
75 | 간장 떡볶기 정말 맛있네요.. 4 | 손미연 | 2002.11.21 | 7,882 | 368 |
74 | 골뱅이 무침-정말 쉬워요... 시키는대로하면.... 정말맛있어요.. 10 | 민이 | 2002.11.18 | 10,185 | 226 |
73 | 커피요~~~~ 3 | 제니맘 | 2002.11.18 | 5,863 | 331 |
72 | 바지락두부찌개 3 | 박지현 | 2002.11.18 | 5,582 | 341 |
71 | 뚜껑은 알미늄 호일로... 2 | 김혜경 | 2002.11.18 | 5,409 | 291 |
70 | [re] 계란찜에 연두부를 2 | 장미혜 | 2002.11.19 | 4,893 | 385 |
69 | 계란찜에 연두부를 15 | ? | 2002.11.17 | 7,332 | 256 |
68 | [re] 아이들과 해먹는 나만의 삼계탕 3 | 김미진 | 2002.11.17 | 4,801 | 285 |
67 | 아이들과 해먹는 나만의 삼계탕 3 | 오드리헵번 | 2002.11.16 | 6,153 | 323 |
66 | 단호박요리 4 | 문태순 | 2002.11.16 | 7,728 | 279 |
65 | [re] 행주 삶기?? 3 | 최은주 | 2002.11.18 | 5,549 | 362 |
64 | 행주 삶기?? 3 | 김순옥 | 2002.11.16 | 6,747 | 318 |
63 | 오징어채 말인데요... 3 | 작은마음 | 2002.11.15 | 6,582 | 313 |
62 | [re] 오징어채 말인데요... 3 | 김유미 | 2002.11.15 | 5,983 | 371 |
61 | 꽁치로 간단한요리를... 2 | 박지훈 | 2002.11.15 | 6,597 | 344 |
60 | 김장철에 남은 무청 이용한 돼지 등뼈 된장국 5 | 김유미 | 2002.11.15 | 5,708 | 270 |
59 | 양파볶음..이거 진짜 맛있어요.. 4 | 이승주 | 2002.11.15 | 10,485 | 320 |
58 | [re] 해피콜생선전문팬이여.. 2 | 이승주 | 2002.11.15 | 4,857 | 416 |
57 | 해피콜생선전문팬이여.. 5 | 박혜영 | 2002.11.14 | 5,776 | 333 |
56 | '식혜만들기' 라는 상품을 추천합니다.- 11 | 정경미 | 2002.11.14 | 6,689 | 346 |
55 | 맛간장... 3 | 김미라 | 2002.11.14 | 7,540 | 375 |
54 | [re] 락앤락? 3 | 최지원 | 2002.11.14 | 5,037 | 414 |