저도 장아찌 자주 담가먹는데 반가워요 ^^ 제가 글 올리고 삭제했다가 다시 올리려 하니 안되더니, 이 글이 올라오고나서야 다시 글을 쓸 수 있더라고요... 신고식을 무사히 마칠 수 있게 해주셔서 감사합니다~
장아찌가 짜게 안하면 건강에도 크게 무리가 없고 괜찮더라구요
글이 잘 올라가서 다행이에요 ㅎ
즐거운 주말보내세요^^
한때 장아찌 만들기에 빠져서 이것저것 많이도 했었네요.
연례 행사로 봄 마늘쫑 부터 시작해서 양파,고추 등등
토마토장아찌까지...ㅎ
들깨가루 좋아해서 그런가 무나물이 맛있어 보입니다.^^
저두 마늘쫑까지는 해봤는데 토마토는 안해봤어요..
토마토 장아찌라니 생소하게 들리지만 굉장히 맛있을것같아요^^
부지런하시네요. 직장 다니시면서 이리 밑반찬도 만드시고..
저녁시간이어서 그런가 다 한점씩 집어먹어보고 싶네요.
이런 저런 키친토크로
자주 와 주세요.^^
반가와요.^^
저녁시간이어서 그런다 더 맛있어 보입니다.
한점씩 집어 먹어보고 갑니다.^^
반가와요.^^
저녁시간이어서 그런가 더 맛있어 보입니다.
한점씩 집어 먹어보고 갑니다.^^
환영해주셔서 감사해요^^
제가 출출할 시간에 사진올려서 더 맛있어보이셨나봐요 ㅋ
다음에도 이시간을 공략하겠습니다 ㅎ
사진이 커서 더 맛있어보여요^^
제가 재주가 없어서 사진 조절을 못했어요ㅠㅠ
올려놓고보니 커서 부담스러워요 ㅋ
그래도 좋게봐주셔서 감사합니다
나이가 드니까 짱아찌가 점점 좋아져요^^
다 맛있어 보여요~~츄릅~~
나이가 드니까 장아찌가 점점 좋아져요^^
다 맛있어 보여요~~츄릅~~
저두 나이드는지 자꾸 이거저거 장아찌를 만들어보게되요 ㅎ
맛있게 봐주셔서 감사합니다 ㅎ
저도 무나물 많이 좋아해요.
많이 먹어도 속이 편안하고 소화도 잘 되고...
무엇보다도 칼로리도 높지 않아서 배불리 먹어도 부담이 없다는 장점!
아이 먹기 편하라고 연근을 작게 잘라서 요리하셨네요.
엄마 인증 지대루 하셨습니다 :-)
무나물이 참 부담없는것 같아요^^
무도 좋아하구 들깨가루랑 들기름을 좋아해서 종종 하고있어요..
아이가 일곱살인데 제눈엔 아직 아기라서 자꾸 저렇게 잘라주게되요 ㅋ
반갑게 맞아주셔서 고맙습니다~
사진에서 달콤, 짭짤, 새콤한 맛이 나는 것 같아요!!!
저도 새송이 장아찌를 만들어 보고 싶은데 레시피 좀 가르쳐 주실수 있을까요? (사바사바~~~^^)
그리고 사진과 글, 충분히 재미있어요. 자주자주 뵈어요!!! ^^
어머나 항상 눈팅만 하던 분들이 제 볼품없는 글에 댓글달아주시니 영광이에요 ㅎ
충분히 요리 잘하시니 레시피 따로 알려드리지 않아도 될것같아요^^
보통 장아찌간장 만드시는 배합으로(간장, 물, 설탕, 식초) 입맛에 맞게 하신다음에 팔팔 끓이신 다음 식히지 마시구 바로 새송이버섯(미리 손질 후 씻어서 물기 빼놓으시면 되요)을 담은 장아찌 용기에 부어주시고 하루나 이틀후에 드시면 될꺼에요^^
저도 새송이 짱아치 맛과 식감이 참 궁금합니다..
그리고 연근을 저렇게 자르는것.. 왜 생각을 못했을까요..
제가 저 연근 모양이 싫어서 안해먹었었거든요... 앞으론 잘라서 해먹어야겠어요.. 좋은 팁 감사합니다.
안녕하세요~
답글이 너무 늦어 죄송합니다^^
새송이 장아찌는 뭐랄까 탱글탱글한 식감이에요..맛은 새송이 장아찌 자체가 특별한 맛을 갖고있지 않다보니 장아찌 간장맛이 주에요..
연근은 저두 처음엔 아이 생각해서 잘게 잘랐는데 먹다보니 저두 편하더라구요~^^
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