[스테이크 샌드위치] 시카고 초보주부의 첫 포스팅입니다.^^

[드리미모닝]

안녕하세요. 처음 인사드려요~
저는 시카고에 살고있는 새내기 주부에요.^^
친한 언니가 82쿡을 강력추천해서 매번 구경만 하다가 이제야 가입하고 글을 올리네요.
좋은 정보를 많이 올려주셔서, 저도 제 메뉴를 함께 나눠야겠다는 사명감이 들더라구요. 헤헤~
사이트 올 때마다 한국음식이 너무 그리워서 군침이 넘어간답니다. 아, 먹고싶어요ㅠㅠ

고기를 좋아하는 남편이 너무 좋아하는 스테이크 샌드위치에요.
특별한 소스를 넣지 않아도 스테이크에서 나온 즙 때문에 맛있답니다.



싱싱한 시금치를 깨끗이 씻어 준비해요.



바게뜨 빵을 잘라서 올리브오일을 뿌린 후 오븐에서 살짝 구워줘요.



팬에 올리브오일을 두르고 잘게자른 마늘, 양파와 소금과 후추를 넣고 볶다가 마지막에 시금치를 넣고 살짝 볶아줘요.



양파와 시금치를 요리한 팬에 올리브오일을 약간만 두르고 소금과 후추로 간한 스테이크 고기를 올려 구워요.(저희는 둘다 덜 익은 스테이크를 좋아해서, medium-rare로 굽는답니다. 굽는 정도는 기호에 따라 해주세요.)



스테이크를 팬에서 꺼낸 후 먹기 좋은 사이즈로 잘라줘요. 자른 스테이크와 볶아둔 양파, 시금치를 팬에서 섞어줘요. 볶는 정도는 아니고 살짝 섞이게만 해주면 됩니다.



오븐에서 구워 겉이 바삭바삭해진 바게뜨빵 사이에 스테이크-양파-시금치 볶음을 넣어줘요.
(남은 생시금치를 곁들여도 좋답니다.)

샌드위치 하나로 배부른, 스테이크 샌드위치 완성입니다!!!^^
첫 포스팅이라 내용이 매끄럽지 못한 것 같아요. 이해해주세요~~~

[애니파운드]

세계로 뻗어 가는 82쿡....^^ 시카고 소식 많이 들려주세요....^0^

[드리미모닝]

네~~~ 부지런히 포스팅 해볼게요, 즐겁게 읽어주세요.^^ (커뮤티티 가입해서 포스팅 해보는건 82쿡이 처음이라 아직 서투르기만 하답니다~)

[눌]

와 맛있겠어요. 시카고 사신다니 괜히 반가워서 댓글 남겨요. 전 시카고는 아니고 미시건 앤아버에 있거든요. 미국에선 그 정도 거리는 웬지 이웃사촌인 것만 같아서 ^^;;

[윤주]

반갑습니다.
샌드위치 사진에 침이 넘어가네요.
넓은 호수 이야기랑 시카고 소식 많이 전해주세요.

[safari]

와! 이 밤중에 침넘어가네요~~ 시금치도 좋아하고 고기도 좋아하고 바게트빵도 좋아하는데...ㅠ 이렇게 간단한 요리...넘넘 좋아요 자주 올려주세요~ (근데 고기는 아무 부위가 상관없나요? 안심? 등심? )

[레이크 뷰]

안녕하세요.
저도 시카고 다운타운 삽니다.

[달려라 하니]

반가워요^^ 시카고 사시는분들!
전 시카고 다운타운 아래 하이드팍에 살아요

참 맛나보여요 저도 함 해볼랍니다~

[연꽃]

와우~시카고에 사시는 분들이 많으시네요.그곳도 눈이 많이 내렸나요?

[Siesta]

소스는 따로 없나요?

[드리미모닝]

*눌님, 저도 반가워요~ 미시건이면 정말 이웃사촌이네요.^^ 미시건은 한번도 못가봤는데... 기회되면 꼭 가보고 싶은 곳이에요!

*윤주님, 샌드위치 꼭 만들어보세요. 너무 맛있어요. 시카고 소식 자주 전해드리도록 노력해볼게요~~~^^

*safari님, 시금치와 스테이크 고기는 굉장히 잘 어울려요~ 고기는 안심이나 등심이나 상관은 없는데, 대신 샌드위치용으로 너무 두껍지 않은 고기로 준비하셔야 해요~

[드리미모닝]

*레이크뷰님, 달려라 하니님, 같은 시카고 안에 살고계시다니 반가워요~ 저는 링컨파크 바로 옆에 살아요.^^

*연꽃님, 눈이 조금 내리다가 말아서 실망했어요.ㅠㅠ 이번주에는 큰 눈이 내리기를 간절히 바라고 있답니다.^^

*Siesta님, 소스는 따로 없구요, 소금과 후추만 넣으시면 돼요. 저도 처음에는 맛이 괜찮을까 싶었는데, 양파와 스테이크에서 나온 즙이 소금, 후추와 만나서 그 맛이 충분하더라구요~

[독도사랑]

정말 맛있겠네여 ㅎㅎ 한번 먹어 보고 싶어요 ㅎㅎㅎ