매화 꽃차 만들기

[자연그대로]

  언덕을 정리 하면서 어쩔 수 없이
꽃이 만개한 매화를 옮겨 심기 했답니다.

열매를 기대하기엔 무리가 있고
아깝지만 꽃을 전부 따서
차를 만들었어요.

냄비에 김을 올려 2~3분 찐다음 꺼내어 한지에 말리고
수분이 날라 가면 같은 과정을 3번 했답니다.

한번 쪄서 말린 차보다 깊고 향이 고급스러워요.

[자연그대로]

고급스런 향^^ *
약간 시큼한 맛이 입에 침이 돌게 하네요.

[crisp]

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[제주벌꿀]

정성과 손길이 많이 가셨네요
올해는 주변 매화꽃이 모두 떨어져 어렵고
내년 매화곷이 떨어지기전에 저도 해 볼렵니다
좋은 정보 고맙습니다
참!
매화차향 맛은 어떤지 궁금하네요

[소박한 밥상]

품위가 느껴지는 키톡입니다.......

[ubanio]

궁굼했었는데 좋은 정보 감사합니다. 꾸벅

[Laputa]

매화차도 있군요. 처음 알았어요.

[윤주]

나도 매화꽃차 처음 들어봅니다..........^^

[yeomong]

와우~
만개한 매화꽃을, 이런 방법으로 차를 만드시는군요.
보기만 해도 마음이 평온해집니다.^^

[자연그대로]

지금이 제철인 쑥도 같은 방법으로 하면 "쑥차"
"국화차" 여러번 쪄서 말리면 향과 맛이 깊답니다.^^*

[엘리오와 이베트]

정말 부지런하세요...

전 게으러서 차 만들 생각도 못하는데....
향긋한 차 한잔 마시고 싶네요...

[예쁜아기곰]

^^ 향이 여기까지 나는거 같아요.

[봄봄이]

잎녹차에 매화차 두세송이띄우면 향도 모양도 너무 좋지요