버터 없는 통밀 쿠키

[Spica]

로제님의 버터 없는 통밀 쿠키를 만들어 보았어요.
유통기한이 얼마 남지 않은 카놀라 오일을 어떻게 쓸까 고민 하다가
튀김은 칼로리 압박 때문에 포기하고........
마침 통밀 가루도 냉동실에 넉넉히 자리 잡고 있어
두가지 없애는데 일석이조인 레시피 더군요.
밀가루 모두 썼는데도 카놀라 오일이 그래도 남아 할 수 없이 냉장고로 직행시켰습니다.

쿠키 반죽은 다시 냉동실에 넣고 조금 구워 보았는데
모냥은 빠지는 것 같습니다.
그러나 맛과 식감은 훌륭했습니다.
통밀이라 그런지 씹히는 맛도 좋고
쵸코칩을 넣었는데도 달지 않고
너무 맘에 드는 맛입니다.

제가 원래 단 것을 싫어하거든요.
과자나 케잌은 그래도 좀 달아야 한다는 생각을 가지신 분은
로제님의 레시피에서 설탕을 좀 더 넣으셔야 겠어요.

또 버터를 실온에 내 놓고 기다릴 필요가 없어서
반죽을 마음 먹자마자 순식간에 만들 수 있어서 더욱 좋은 것 같아요.
레시피 올려주신 로제님께 감사하다는 말씀 전합니다.

[올리브]

한번 해보고 싶은 맛의 유혹이 느껴집니다^^
아이들에게 좋은 간식거리가 될것 같아요~

[나나]

저도 버터없는 통밀쿠키 좋아해요.
저는 쿠키 계량을 안하고 매번 맘대로 넣고 빼고 하는데
어느날 버터를 빼봤더니 맛이 좋더라구요.
저희는 통밀로 구절판도 하고 - 훨씬 고소.
크레이프도 해요. 까끌하지만 좋아요.

[고도리]

마침 버터만 없는데 저도 함 시도해볼래요..

[로제]

제 레시피가 도움이 되었다니 저도 너무 기뻐요...ㅎㅎ
맞아요. 하나도 안다니까 단거 좋아하시는분은 설탕을 더...^^;