예전에 퓨젼레스토랑에서 먹었던 스파이시 치킨샐러드가 생각나서 생각나는대로 만들어봤어여.
*스파이시치킨샐러드
1) 닭가슴살을 녹말전분이나 튀김가루에 버무려 튀겨냅니다.
2) 간장소스(간장+물엿+꿀)를 만들어놓구여...
너무 오래 끓이거나 물엿이나 꿀을 너무 많이 넣으면 안됨..살짝..
3) 접시에 간장소스 붓고 + 청양고추나매운고추다져서올리고+
튀긴닭가슴살올리고+그위에오이가늘게채썬것을 올리면 됩니다.
오이의 상큼함, 닭튀김의 고소함과 바삭함 &
소스의 매콤함과달콤함이 어우러져 너무나 맛있어영..
*마늘바게뜨빵
1) 올리브유+다진마늘+파슬리가루를 재워두세여.
2) 바게뜨빵에 재워둔 (올리브유+다진마늘+파슬리가루) 를 바른뒤
3) 버터에 구워내면 완성.
스파이시 치킨샐러드와 어울리더라구영....^^
오늘 첨 올려봤네여.......
키친토크
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스파이시치킨샐러드&마늘바게뜨빵
참참 |
조회수 : 10,097 |
추천수 : 68
작성일 : 2008-05-01 15:01:16
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7 개의 댓글이 있습니다.
1. chatenay
'08.5.1 6:23 PM키톡 입성을 축하드려요~^^
마늘빵이 맛나보여요~
샐러드도 제가 좋아하는매콤한 소스가 들어갔다니 맛이 어떨지 궁금하네요~^^2. 숀 & 션 맘
'08.5.1 8:07 PM샐러드는 항상 달달한 소스만 찾았었는데..매콤한 소스라..입맛 당기네요.. 마늘빵과 함께 먹음 진짜 츄릅~군침이 도는데요?
3. 삐삐롱스타킹
'08.5.2 8:10 AM제 입맛에 꼭맞을것같아요!~~
이번 연휴에 한번 해먹어봐야쥐.....4. 참참
'08.5.2 8:49 AM네 이건 제가 예전에 잘 갔던 레스토랑에서 자주 사먹었던 건데요. 넘 맛있어서 중독이 되지요...^^ 지금은 그 레스토랑을 갈 수 없는 여건이 되서는 생각나는대로 집에서 만들어본거랍니다. 왠일!! 근데 비슷하게 만들어진 있져. ㅎ 식당에선 많이 비쌌었는데...--; 정말 맛있어영... 맛나게 해드세영!!^^
5. kAriNsA
'08.5.3 10:53 AM아..배고프다;
6. 후리지아
'08.5.3 12:09 PM와~~ 진짜 먹고프당~^^
7. 라니
'08.5.4 7:52 AM나도 배고파요...
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