다른 식빵들은...그런대로...구워지는데
생크림만 넣엇다..하면 발효가 잘안되서..
늘 망치곤 햇었어요
며칠전 초희님이 올리신 생크림 식빵보고..
난..왜 발효가 안될까요...했더니..
유지방이...발효를 억제시킨다고
반죽시작한지..15분쯤뒤에
버터랑 같이 넣어보라 하셔서..
그리 해봤어요..
성공햇어요!!!
말랑말랑하고...부들부들한 식빵이 나왔네요
초희님...감사해요
이정도면....성공한거 맞죠???
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
성공햇어요 생크림식빵(초희님..감사해요)
짱가 |
조회수 : 5,171 |
추천수 : 41
작성일 : 2008-05-02 16:54:23
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