미니 양배추 베이컨 볶음을 만들어 보셔요~~~^^

[원더]

블로그의 포스트를 통째로 이곳에 가져 오는 법을 몰라 사진 한장만 올립니다...ㅠㅠㅠㅠ
HTML 을 사용하면 된다는데 혹시 아시는분 계셔요? 아시는분 꼭 좀 알려 주세요...복 받으실 거에요..ㅎㅎㅎ
정말 무식이 이런식으로 탄로가 납니다.....

혹시 요리 과정샷을 궁금해 하시는분이 계실것 같아 블로그 주소 남겨요....^^

http://blog.naver.com/101food

[ssun]

미니양배추 너무 신기하네요~

[할매]

들어가 볼께요

[빼꼼]

아~미니 양배추 이렇게 먹으면 되는군요!! 좋은거 배워가요^^
참, 이것도 근거 있는 말인지 누가 봐주세요, 미니야채들 먹으면 애들 키 안큰다고
들은 기억이 있는데 그런가요?

[미서]

미니채소 이쁘고, 영양가도 많다고 하는데,,,
좀 비싼거 같아요

[Christy Cho]

미니 양배추가 아니구요, 이건 Brussel Sprouts (부르셀 스프라우츠)라고 양배추 종류지만 떡 하니 제 과가 있는 채소입니다. 레몬이나 오렌지보다 비타민 씨가 많다고 하지요. 살짝 데쳐서 버터에 굴려 슬쩍 볶아 먹어도 되고, 소스를 만들어 볶아먹어도 맛나답니다. 저는 무지 좋아합니다. 그리고 아이들 키 안큰다는 거 말짱 거짓말인 것 같으니까 안심하시고 맛나게 드세요.

[원더]

빼꼼님...너무 재미 있으세요...ㅎㅎㅎㅎ 빼꼼님 얘기 들으니까 저 옛날에 친구가 저보고 한말이 생각이 나네요...그친구가 저보고 맨날 우유나 음료수의 팩키지가 통통하게 생긴 것만 사 먹으니까 저보고 키도 작고 살도 안 빠지는거래요...ㅎㅎㅎㅎ 미니야채들 영양가 많고 건강식 입니다...많이 요리해서 아기 예쁘게 키우세요....

미서님, 한국에 이 미니 양배추가 좀 비싼가 보더라구요...미국에도 결코 싼 야채는 아닌데 제 남편이 워낙 좋아해서 가끔 큰맘먹고 사다가 해 먹습니다... 가끔 독특한 야채 한번 하고 싶을때 괜찮은것 같아요...


Christy Cho님, 한국에서는 이 채소를 미니 양배추라고 부릅니다... 이 Brussel Sprouts 는 16세기에 벨기에에서 처음 경작을 시작 했다는 설이 있어서 도시의 이름을 따 Brussel Sprouts 라는 이름을 붙인거랍니다. Cabbage 즉 배추과에 속하는 채소 입니다. 말씀 하신대로 비타민 함량이 높고 항암 효과도 있어 아는 사람들은 여러가지 방법으로 요리를 많이 해먹더라구요.... 미니 양배추를 많이 좋아 하시는가 봐요....저도 무척 좋아 하는데...ㅎㅎㅎㅎ

[재우맘]

오. 신기하게 생긴 미니 양배추군요. @.@ 담에 마트가서 있나보고 한번 사먹어볼랍니다.