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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

감자& 고구마 전 ^^

| 조회수 : 6,874 | 추천수 : 73
작성일 : 2007-07-23 21:36:36
만드는 법은....요 ....
감자 고구마 가늘게 채썰어 소금에 살짝 절여놓구요,,
절여놓은 감자와 고구마에 감자전분 조금과 물 아주 조금 넣고 (부칠때 서로 붙어있을만큼만...)
파슬리 가루 넣어...
잘 섞어준후,,팬에 기름 넉넉히 두루고 노릇하게 부쳐주면,,, 되요..
고소하고 쫄깃하고,,,여튼 튀김과 부침개 중간맛?이 나요.....
케첩 찍어 먹으면 더 맛있어요^^
저는 여기에 피자치즈 뿌려 구워서 피자? 비슷한걸 만들어 먹기도 해요..






4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이창희
    '07.7.24 8:00 AM

    진짜 담백한 핏자!11

  • 2. 정현숙
    '07.7.24 10:07 AM

    오미 넘간단하네요 아 맛나겠당 느끼한거 먹고 잡을때 한입 휴 꿀걱

  • 3. 안수연
    '07.7.24 3:20 PM

    색다른 전? 튀김? 이네요
    키톡에 들어오질 말던지 해야지 보는 음식마다
    따라하는 통에 냉장고가 넘쳐 납니다
    먹을 사람두 없는데 ..
    저 고구마 사러 나갑니다 ~~~

  • 4. 초록단추
    '07.7.28 10:48 AM

    음, 맛있겠네요^^

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