요리랄것도 없는..하지만 맛있는 카프레제

[체스터쿵]

너무 간단해서 요리랄 것도 없어요.
토마토 썰고,,치즈 얹고 올리브 오일 약간..발사믹 약간...끝!

발사믹이 코스스코에서 파는 대용량 싼 발사믹인데요, 자체맛이 약간 단거 같아요..그래서 더 맛있다는..

저거할 땐 원래 버팔로우유로 만든 생모짜렐라로 할때가 가장 맛이있던거 같아요..

이 치즈는 친정엄마가 얼마전 제주도에 갔다가 사오셨어요..음..그냥 치즈야..심심해서 맛있어..먹구 맛있으면 또 사다줄게..하시는데, 아마도 택배신청을 할 수 있다는 말씀인거 같구요..이시돌목장서 묵으셨으니 아마 거기서 사오신거겠죠? 그리구 모짜렐라 같아요..약간은 딱딱한..

어짜피 토마토도 열을 가하면 나쁠꺼 없으니까,,,저 치즈가 약간 말랑해질정도로 렌지에 돌려 먹는데요..맛있어요.

[최고은]

유기농 매장에두 있고 다이아 앤 골드 우유 아저씨께 주문할수도 있고...
그 치즈 참 맛있더라구요

[수엄마]

저두 와인바에서 먹어보고 넘 괜찮아서 한번 시도 했었었죠.. 그때도 사진 올리고 질문하나 드렸었는데.. 전 코스코에서 파는 모짜렐라 (물렁물렁 말캉말캉 동글동글... 물에 담겨있는..) 로 만들었었는데..
나중에 발사믹드레싱(이것도 코스코 제..^^) 뿌리니까 녹는 것 처럼 보이더라구요..
제가 뭔가 잘못한 건가요? 참 맛있어보여요.. 오늘부터 다욧하려고 하는데.. 이거 칼로리 높을까요?

[옥토끼]

저도 코스트코에서 생모짜렐라 살 때는 백이면 백 바로 이 요리를 위해서지요^^;
넘 맛있지 않아요?
근데 입맛 촌시런 울 남편은 어느날 아침에 밥 대신 하루 이걸 주면서 "넘 맛있지?밥보다 상쾌하고
개운하지 않어?" 했더니만 걍 듣고 있다가 "난 내일 그냥 밥줘" 하더라구요.
으이구~ 당췌 맞는 게 있어야지요~

[체스터쿵]

수엄마님 그게 아마 버팔로 생모짜렐라일꺼예요.. 두부처럼 좀 그렇게 연한 경향이 있죠? 그걸로 하는게 더 맛있어요..맛은.
근데..그걸 살려면 정말 옥토끼님 말대로 이요리를 위해서 사는데...두봉지나 들은게 유통기한은 일주일 정도라...여간해선 안사게 돼요.

저희 남편은 이거 잘 먹어요..한 접시 다 비우고 더달라고 해요..입맛은 토종인데도 이건 잘 먹대요. 또 평소에 토마토는 잘 안먹거든요..쥬스로 해줘도 안먹고. 그래서 이걸 해줘요...그럼 토마토 하나는 뚝딱 먹어치우니까요.

[코코샤넬]

저도 잘먹어요^^
체스터쿵님 주니어 사진도 좀 올려주세요^^