화차~만들었어여.

[김명진]

아직 사진은 못 찍었구요.
오늘 낮에 친정가서..
냉이 쑥...캐구요..
목련 몇잎 띁어오고...진달래 따왔어요.

쑥은 데쳐서..냉동..하고..
목련은 슬쩍 쪄서 건조기로 말리는 중입니다.
진달래는 셀러드에 먹을꺼 남기고..1/3은 설탕에 버무려 차로 만들고...
1/3은 쪄서...1/3은 그냥...건조기에 말리고 있습니다.

설탕에 버무려 더운물 부었더니...달달하고 쫄깃..합니다.ㅋㅋㅋ
진달레는 손질하고 소금물에 슬쩍 싯어서...쪘어여. 김올리는 정도...로..

목련잎을 먹어보니..상당히 허브틱합니다.ㅠㅠ 생으로 씹었더뉘...
페머민트 같았구...진달레는 언제나 처럼 새콤 쫄깃 하네요.
지금 건조기로 말리구 있구요.
색이 참 이쁘지요...
목련차는 어던 맛일지 궁금해요. 맛이 좋으면...더 만들어 보려구요.
말리는 중에 보니..노르스름 해졋네요.

다 마르면 사진 찍어 볼께요.  

[상구맘]

부지런하시네요.
저도 올해는 목련잎을 말릴려 했었는데
그만 이렇게 넘어가네요.
나중데 사진 보여주세요. ^^

[mk99]

좋으시겠어요^^ 얼른 꽃지기 전에 뭔가 해야하는데 -

[광개토]

자목련잎으로 하면 빛깔도 더좋지 않나요?

[정현숙]

꽃잎을 먹어도 되나요. 식용꽃도 아닐진데

[김명진]

목련은 동의보감에 나와요...자궁을 흥분시키고...기관지에 좋다는데..앞말은 뭔뜻인지는 잘 모르겠네용~
목련 꽃씨로도...술을 담근다 하구요..
진달래는 예전부터 술, 차, 화전으로 즐겨 왔지요.
식용은 먹어서 해가 안된다면 되는 거 같아요..^^