♧ 통밀 잉글리쉬 머핀

[물푸레]

잉글리시머핀은 미국의 달콤한 머핀과는 달리 이스트를 사용해서 빵으로 만든 머핀으로
홍차를 곁들여서 아침식사로 즐기는 영국을 대표하는 빵이라네요.
보통 베이컨과 계란프라이로 샌드해서 먹는데
아마도 밍밍한 잉글리시 머핀의 맛을 보충해서 한층 업그레이드 하는것 같아요^^
어제 갓구워져 나온 머핀은 잼과 치즈 발라서 먹었구요
조금 딱딱해진 오늘 아침엔 버터로 구워서 베이컨과 계란으로
샌드위치해서 먹었더니 맛있던걸요^^*
레시피는 일리님께서 알려주신 르꼬르동블루 레시피입니다~



잉글리시 머핀은 빵자체 만으론 밍밍하고 담백한 맛이지만
그래서 오히려 여러가지 재료들을 돋보이게 해주는 빵이랍니다^^
계란이랑 베이컨으로 샌드위치 만들면 크기도 앙증맞아서
부담없는 아침식사로 딱입니다.
오늘 베이킹은 잉글리시 머핀 어떨까요? *^^*


레시피 궁금하신 분은 아래 주소를 누르시면 됩니다~

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[bebe★]

와...언제나 느끼지만 사진정갈하고 너무 이쁘네요,...

[물푸레]

bebe님... 사진으로 칭찬 받으니 정말 좋으네요^^ 베이킹하면서 사진 잘 찍으시는 분 너무 부러웠어요...
제 사진은 항상 같은 느낌이라 요즘은 사진공부라도 조금 해볼까... 하는 생각중입니다^^
하고 싶은 것이 언제나 생겨서... 82쿡 오면 솜씨 좋으신 분들 너무 많아서 언제나 배우는 자세!!^^

[블루베리]

어머...저 흰 컵 너무 예뻐요.
어디서 살 수 있는 지 알려 주실 수 있을 까요?
머핀도 참 맛있어 보이네요.~~