간단해요 제가 사진을 못찍어서 담에 연습해서 올리겠읍니다
국내산 더덕을 껍질을 까고 물로 씻어 물기 빼고
도마위에 칼뒷부분이나 방망이로 두들긴다(부드러워지라고)
그리고 초고추장에 꿀약간 마늘약간 파도 조금 흑임자조금 넣고 무친다 참기름뿌려야지용
바로먹으면 더덕무침 조금(간이배이게) 두었다가
프라이팬에 올리브유나 포도씨유를 두르고 구워주면 됩니다.
아삭한게 넘 맛있어요 국내산 더덕향이 넘좋아요
입맛없을땐 한번씩 해드세요
영양덩어리잖아요
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
더덕구이 및 더덕무침
정현숙 |
조회수 : 5,241 |
추천수 : 50
작성일 : 2007-03-20 15:11:06
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