설에 먹었던 묵무침과 동치미들
은재네된장 |
조회수 : 3,894 |
추천수 :
12
작성일 : 2007-03-15 22:08:05
180233
설때 부산시댁에 내려가 먹었던 맛난 음식 몇가지 올려봅니다.
저희 시이모님께서 직접 만드신 묵으로
저희 어머니의 정성스러운 솜씨로 맛나게 양념된 묵무침입니다.
재료 : 미나리, 양념장, 상추 묵 이렇게 들어갔답니다.
양념장 만들기는
고추가루와 마늘 다진것 깨소금 참기름, 양파즙조금넣고 만들었습니다.
이렇게 무쳐진 묵과 저희 어머니의 대표적 손맛인 물김치 두개를 올려
밥상을 푸지게 만들어 아주아주 배부르게 먹었습니다.
이 동치미 김치는 너무 시원하고 맛있어요
깔끔한맛이 아주 지대로 맛이 들었답니다.
배추물김치는 너무 맛있어 제가 그냥 국물까지 다 마셔버렸더니
배가 어찌나 부른지...
맛난 밥상이 준비 이제 탕이 오르면되는데 아직 준비중이라 사진은 못 찍었답니다.
이날 저녁은 아주 맛낙 먹었습니다요^^
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