키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
학창시절가사실습에 만들어본 추억의 타래과 ...
권희열 |
조회수 : 4,295 |
추천수 : 14
작성일 : 2006-12-01 02:05:08
여자 중학교 때인가 가사실습시간에 한번씩 만들어본 타래과랍니다 ...
녹차만두피로 간단히 그맛을 내어 보았는데 잼나니 추억에젖어봅니다 ...
그리운 학창시절로 돌아가고프네요 ...
재료 : 녹차만두피 , 포도씨오일 , 시럽
1 . 녹차만두피를 재단을해줍니다
2 . 네모모양으로 하여서 세줄을 잘라서 뒤집어서 모양을내줍니다
3 . 포도씨오일에다가 튀겨 냅니다
4 . 시럽에 검은깨를 넣은후 타래과를 시럽을 묻혀서 내면 됩니다
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9 개의 댓글이 있습니다.
1. ivegot3kids
'06.12.1 4:14 AM저도 학창시절 앞치마입고 실습했던 생각납니다.....그런데 만두피로 할수 있다는게 정말 실용적이네요....시럽만드는것은 누구나 알겠지만 저 같은 사람을 위해서 좀 적어주세요....먼저 감사합니다.
2. uzziel
'06.12.1 7:38 AM저도 생각이 나네요.
그때 참 재미있게 만들고 맛있게 먹었었는데...
집에 와서는 한번 해본다고 해보기도 하고...^^*3. 복뎅이~
'06.12.1 10:16 AM만두피로도 만드는군요~~신기신기~~옛날 생각난다..ㅋㅋ
4. 팝콘
'06.12.1 12:32 PM저도 졸업하고나서 몇번 추억에 잠겨 만들어본 기억이 나네요..
님꺼 보니깐 다시 만들고싶어지네요..
만두피..좋은아이디어에요..힘들게 반죽해서 밀대로 밀어내지 않아도되니..5. 라라
'06.12.1 1:16 PM타래과, 맛있지만 반죽하고 , 얇게 민고, 튀기고, 시럽 바르고 ... 넘 귀찮은 일인데
하지만!! 만두피로 하면 된다는 거!!
놀라운 발상의 전환이네요.(저게만 그런가요. ^^::)6. 쥴리아
'06.12.1 3:33 PM오~~ 정말 괜찮은 아이디어네요...^^
타래과 옛날 엄마가 만들어주셨던 기억과, 추억이 새록새록....
이쯤에서 질문...
만두피는 집에 있구, 동그란 만두피의 가장자리는 그럼 못쓰나요?
그리구 시럽은 설탕과 물로만드는 건가요? --너무 시시한 질문인가?....--7. 권희열
'06.12.1 4:44 PM답글 모두 정말고마워요 ...
저가 간단히 만드는 시럽 만들기랍니다
설탕 : 물 은 1:1 비율이랍니다
설탕 4큰술 하고 물 4큰술을 넣구 중불에서 은근하게 조려서 처음양의 반이 되게 졸여준답니다
만약에 시럽을 더 많이하시고 싶다면 설탕과 물을 같이 늘리시면됩니다
꼭 지켜야 할건 시럽을 만들때 젓지 않아야한답니다 ... 만약에 저으시면 다시 설탕 덩어리가 되서 녹일수없게된답니다 ... 만두피 가장자리 남은것두 튀겨서 시럽에 발라서 내면 버릴것이없겠죠 ...8. 쥴리아
'06.12.1 5:15 PM네... 낼 아이델꾸 해봐야겠어요....^^
9. 섭섭이모
'07.7.29 1:11 PM저도 학교 다닐때 맹글어 봤어요.
희열님 싸이에 자주 가는 편인데 반가워요.
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