야채어묵볶음

[권희열]

마트서 장을 볼때 어묵같은것을 구입할때에는

한꺼번에 많이 사서

냉동해둔답니다 ..

냉동된 어묵을 밖에 내놓으면 금방녹는답니다

야채들을 넣구 짜장소스와 약고추장으로 볶아내 보았는데

의외로 매콤하니 밥반찬으로 아주좋드라구요


재료 : 사각어묵한팩 , 파프리카 , 피망 1/4 개 , 양파 반개

짜장소스반컵 , 약고추장 3 큰술 , 포도씨오일 , 생수



1 . 사각어묵 , 파프리카 , 피망 , 양파는 적당한 크기로 썰어서 준비해줍니다



2 . 후라이팬에다가 포도씨오일을 두룬후 야채를 볶다가 어묵을 넣어 볶아 줍니다



3 . 야채와어묵에다 짜장소스 , 약고추장 , 생수약간을 넣어서 볶다가 조려서 내면은됩니다



* 약고추장은 쇠고기간것 , 마늘 , 진간장 , 꿀 ,  청주 , 후추 , 생강을 넣구 볶다가 고추장 , 생수를 넣구 볶아서 미리미리준비해

두면은됩니다 ... 약고추장이 준비되지않으면 고추장 , 진간장 , 청주 , 설탕 , 물엿을 넣어서 조려내면은됩니다

짜장소스는 일반 3 분짜장 , 짜장분말 모두괜찮아요 ... 입맛에 맞게 가감해 나만의요리로 만들어드세요 *

[nymom]

넘 맛나보여요~ ^^

[슈퍼우먼보영맘~]

저기다 떡볶이떡만 추가해서 먹음 딱 좋겠는데요? ^^