쇠고기 고추장 양념볶음

[은재네시골된장]

매콤한 쇠고기 고추장볶음입니다.

재료 : 다진 쇠고기200g , 양파2개, 쪽파 7개,생강즙 한큰술, 다진마늘
한큰술반
         설탕이나 엿준비
매운고추장

요리


1. 야채는 아주 잘게 썰어놓는다
2. 쇠고기를 후라이팬에 넣고 살짝 볶아준다
3. 쇠고기가 어느정도
익었을때 고추장과 남은 재료들을 넣어준다
   이때 고추장의 양은 쇠고기와 고추장의 비율을 2:1로한다
4,
중불에서 약 10가랑 볶아주다가 약불에서 5분정도 졸인다

별로 어렵지않아요
냉장고에 약2주정도 보관해서드실수 있고여
밥위에 살짝 올려 비벼드시면
밥한긋 금새 뜩딱하죠~!!!

그리고 집에서 삼계탕을 보통은 소금에 찍어드시잖아요
이 양념에 찍어드셔보세요
마치 구운 양념
치킨같아요^^

[나도할래]

어릴 때 겨울에 엄마가 해주셨었는데..
저도 우리 아기들에게 해주어야 할텐데
게으르기만 하니...
그냥 소고기 국거리로 해도 될까용

[하버드]

보통 돼지고기로 고추장 불고기를 했는데 ,
소고기도 느끼하지 않을것같군요!
근데 고기를 볶을때 밑간을 안하고 그냥 볶나요?

[클로이]

와우 좋은 정보 감사합니다.