달콤한~슈~~☆막대모양 슈~~☆

[이정미]

주말에 만든 슈에용~^^**
달콤하고~
슈 위에 쵸코토핑이 넘 맛나용~^^**

슈재료

버터5+1/3큰술,물1+1/3컵,달걀4개,1/8작은술,밀가루167g

1.팬에 버터,물,소금을 넣고 중간불에서 녹인다.

2.불을 줄이고 고무주걱으로 밀가루를 넣고 재빨리 섞어준다.

3.불을끄고 10분정도 식혀준다.

4.반죽을 볼에 넣고 핸드믹서로 섞으면서 달걀을 1개씩 넣으면서 섞어준다.

5.달걀 다 넣으면 1분정도 더 섞어준다.

6.고루 섞은 반죽을 팬에 예쁘게 짜준다.

7.190도 예열한 오븐에 45분정도 노릇하게 구워준후 식힌다.

8.크림을 넣기 전에 바삭하게 10분정도 한번더 구워준다.


*크림*

우유1컵,전분2큰술,슈가파우더2작은술,계란노른자3개,소금1/8작은술,

바닐라익스트렉1/2작은술,설탕1/4컵,휘핑크림1/2컵

1.우유를 따뜻하게 전자렌지에 데운다.

2.볼에 계란노른자와 설탕을 섞어준후 전분,소금을 섞는다.

3.섞어주는 동안 우유를 1/2컵씩 섞어준다.

4.다 섞은 재료를 팬에 옮겨 부은후 반죽이 두터워질때까지 져으면서 섞어준다

5.한시간정도 식힌후 바닐라,휘핑크림을 섞는다.

6.랩에 싸서 냉장고에 시원해진때까지 둔다.


*쵸코토핑*

생크림3/4컵,쵸코렛170g,콘시럽11/2작은술

1.팬에 크림을 녹인후 불을끄고 콘시럽,쵸코렛을 섞어준다.

2.쵸코렛이 다 녹을때까지 고루 섞어준다.

완성된 슈를 반 가르고~
안에 크림을 듬뿍 넣고~
위에 쵸코 토핑을 뿌려주세용~^^**

[최나영]

정미님...또 멋진 작품을~~~^^
에끌레르..라고 하던가요? 슈 긴모양.....맞나?
그 핫도그모양팬에 구우신거에요?
슈 넘 좋아하는데요.....커스터드크림 만들기 귀찮아서 미루고 미루고..ㅋㅋㅋㅋ
하여간 게을러요..ㅋㅋㅋ
그나저나..정미님..쪼꼬..진짜 좋아하세요~~그죠~~

[이정미]

나영님~^^*맨날 칭찬해주시궁~^^*넘 감사드려용~^^*
넹~맞아용~~ㅎㅎㅎ긴 막대모양 슈~ㅋㅋ
ㅋㅋㅋ넹~핫도그 모양팬에 구웠어용~ㅎㅎㅎ
진짜 담번에 고기다 핫도그 만들어 봐야겠어용~ㅎㅎ
너무 좋은 아이디어~나영님~ㅎㅎ
ㅎㅎㅎ네~저 쬬꼬 넘넘 좋아해요~ㅋㅋㅋ
근데 또 신랑두 쬬꼬만 좋아한다는~ㅋㅋㅋ