첫 사각 식빵..

[레이첼]

회사 근처에 제빵기구 상사를 발견했답니다.
창고같은입구에 별 기대않고 가봤는데 빵틀이 종류별로 창고처럼 쌓여있더군요..

베이킹을 시작한지 얼마안되서 믹스로만 쿠키를 구워봤는데
큰맘 먹고 식빵틀과 함께 이것저것 구입했답니다.

가격도 적당하고 필요한물품을 저렴하게 구입해서 내침김에 마트에서 식빵믹스 사다가
처음해본 사각식빵입니다.

발효가 뭔지 82에서 눈팅하다가 용기내어봤는데

오븐에서 꺼내어 뚜껑을 열었을때의 기쁨이란 정말 말로 표현이 안될정도네요 ^^

어때요? 첫작품치곤 괜찮나요~~~^^

[에밀]

식빵믹스라 함은 제빵기용으로 하신건지? 발효부분등은 어떻게 하셨는지 알려 주심 감사하겠어요.

[밀루유테]

따끈한 식빵 넘 맛있겠네여..cf처럼 쫙 찢어지는 촉감..부럽사옵니다..뜨끈한 식빵 먹어본게 언젠지..ㅠ.ㅠ

[레이첼]

김영모선생님 책에서 팽드미 만드는 부분을 보고 계량뺀 나머지 부분은 똑같이 했어요
믹스 뒤에 보니깐 물과 계란을 넣었을때 계량이 적혀있어서 그거 보고 넣었구요
발효는 책에 나온것 처럼 큰 볼에 뜨거운 물을 넣고 작은볼을 중탕해서 수건덮어줬더니 잘되더라구요.. ^^

[Danielle]

이거 보구 제가 첨으로 발효 성공했을때 감격했던 기억이 나네요~~
제빵기계도 안 쓰신거 같으데... 첫작품 성공하신거 축하드려요!
앞으로 맛나거 많이 만드시기 바래요 ^^