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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

새우 볶음밥

| 조회수 : 3,984 | 추천수 : 5
작성일 : 2006-07-12 13:36:35

분홍새우 / 피망 / 버섯 (느타리나 양송이) / 양파
버터 /소금 / 후추
새우는 좀 작은 분홍새우를 쓰셔도 되고 칵테일 새우를 사용하셔도 됩니다.

재료들은 잘게 썰어줍니다.
팬에 버터를 1스픈정도 넣고 재료를 볶아줍니다.
소금과후추를 을 약간 뿌려줍니다.
식용유나 올리브오일에 볶아도 되지만 이 볶음밥은 버터에 볶아야 맛있어요.
재료가 어느정도 익으면 고슬고슬하게 지은 밥을 넣어 볶아줍니다.
간을 보아 소금으로 간을 해줍니다.
굉장히 간단하면서도 색다른 맛입니다.
버터에 볶았지만 피망과 버섯때문에 느끼하지도 않구요.
스테이크 사이드나 부페같은 상차림에 곁들이셔도 좋습니다.

http://coolinblue.com

8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 가비
    '06.7.12 1:57 PM

    낼 아침 메뉴로 낙찰되었습니다~
    근데, 볶음밥 뒤로 사알~짝 보이는 저 음식이 궁금해요.
    가르쳐 주시와~요.

  • 2. inblue
    '06.7.12 2:19 PM

    간장튀김소스(데리야끼) 닭날개 튀김 입니다.
    이것도 정말 맛있는데...
    제가 82cook에는 안올린 거 같아요.
    올려드릴께요

  • 3. 지원
    '06.7.12 2:30 PM

    우리애들 해주면 엄마가 최고예요~~할텐데....새우도 없공,피망도 없고.버섯도 없고...버터도 없네요
    아무것도 없어서 못해주겠어요
    새우사다 냉장고에 쟁여놔야겠어요^^

  • 4. 웅이맘
    '06.7.12 3:22 PM

    ㅎㅎㅎ
    지원님~~~제맘하고 같사옵니다...ㅋㅋ

  • 5. 다롱맘
    '06.7.12 8:55 PM

    저기 저 매트랑 새우 색이랑 느므느므 이뻐요

  • 6. 수류화개
    '06.7.12 10:58 PM

    그릇이 제 타입이네용. 부러워요. 조만간 제 눈에도 착한 가격으로 다가오면 좋겠어요.

  • 7. 수국
    '06.7.13 9:27 AM

    볶음밥이 넘 깔끔해요!!!!

  • 8. 준&민
    '06.7.13 9:53 AM

    찌찌~뽕! 우리도 어제 해먹었어요. 또 먹고 싶네요

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