미나리 콩나물 낙지볶음~

[싸랏]

보통 낙지볶음은 소면하고 드시잖아요~
요거는 친한 동생에게 배운 방법인데요 콩나물을 소면 대신에 한번 섞어드셔보세요
너무너무 맛있고 더욱이나 살도 안찐다는 이쁜 소식도 있네요! >.<

밀가루로 손질한 낙지에 고추장 듬뿍~ 한수저 그리고 간장 물엿도 한수저 넣고 섞은다음에
낙지하고 새송이 버섯을 넣고 버물였어요 ( 버섯이 맛이 가실라고 하드만요 >.< )

마늘하고 양파를 썰어서 기름에 볶다가 고추장양념에 버무린 낙지를 넣고 살짝만
볶으면서 미나리를 마지막에 넣었답니다
그리고 마무리로 들기름 또는 참기름을 한바쿠~ 돌려주었어요

콩나물은 소금물에 살짝~ 익혀 얼른 찬물에 담궈서 식혀준다음에 들기름(또는 참기름)에 버무려
접시 아래 깔구요 그 위에 익힌 낙지를 얹었답니다

볶은밥의 유혹을 이겨내시면 다요트에도 상당 도움 될것 같아요~
그냥 보기에도 아삭아삭 콩나물하고 쫄깃쫄깃~ 새송이 버섯~ 그리고 보드라운 낙지와
향긋한~ 미나리!!! 너무 맛있어보이지 않나요!
( 앗! 자꾸만 자뻑증상을 나타내고 있네요! ㅋㅋ ^^ )

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[보리]

일뜽~~!!ㅋㅋ요기서라도 일뜽 해봐야지~~ㅎㅎㅎ

아하..요런 방법이 있었네요.
왜 맨날 국수사리만 생각했을까?
아삭아삭 콩나물 씹히는 소리가 들리는듯하다요~~^^

[은두공쥬]

사진이 넘 잘나온듯해요....이렇게 사진 대체 어떻게 찍나요^^;;;;
제껀 니콘인데...어떤모드로 해야해요? 궁금궁금...
참..음식도 참 맛있어 보여요~

[민원맘]

오늘 낙지를 샀는데.. 미나리도 사야 될 듯... 내일 해서 먹어야지...