봄나물 열가지와 우렁쌈장~

[이현주]

하이~^^

요즘 봄나물이 제철이죠~^^

가운데부터
쏙세(씀바귀뿌리라고도 하던데...)
달래, 드릅, 냉이, 깻잎, 얼갈이배추, 취나물, 참나물, 돈나물, 느타리버섯나물, 종삼나물...
열한가지 나물에 밥해서 보리밥에 우렁쌈장과 각종 나물과  비벼서 맛나게 먹었습니다.

옹기 뚜껑에 담아봤습니다. 보기만해도 푸짐하네요~



우렁쌈장은 된장에 우렁이와, 표고, 양파, 청양고추, 대파를 듬뿍 넣고
야채들이 뭉그러지도록 조려주면 됩니다.

보리밥에 나물들과 우렁쌈장 넣고 쓱쓱 비벼서 드셔보세요~^^

[소가된게으름뱅이]

잠꾸러기님 너무 하세요TT 럽첸까페에 글남기다 다운됐는데............
아침에 커피한잔 마신 저 배고파 쥭습니다용TT

[이현주]

ㅋㅋㅋ 소가된게으름뱅이 님~
아침부터 단호박빵 맹글었는데, 하나 드려요~^^
자아~던집니다.~휙~~~

[emese]

어머나~~ 넘 멋지셔요~

[소박한 밥상]

요즘 봄나물 보면 그 매력에 자꾸 사서 쟁여둡니다요
다 소비도 못하면서리....
양푼에 비벼서 저희들 부르셔요~~~~~~~~^0^

[코알라(lll)]

미치겠네!!
저랑 좀 친해 지시면 안되시나요?
애궁~!!
식을줄 모르는 이놈의 식탐^^

[조은아이]

군침이 도네요.
정성입니다.
잘구경하고 갑니다.

[달이지니]

와우, 나물요리 잘하시는 분 부러워요.
쉬울 것 같지만 제 맛 내기 힘든게 나물 요리 같아요.

[진정]

나물....정말 잘 하고 싶어요!!

[꼬마]

주말이라고 피자 큰판으로 만들어서 울아들들하고
볼이 미어지게 먹고 입가심으로 달달한 믹스커피까지 마시고
배두드리고 있는데, 또 군침이 도네여.
남들처럼 입맛없단 소리좀 해봤으면...휴~~~

[그린]

감탄, 또 감탄입니다.
나물 좋아하지만 다듬고 데치고, 무치는 거 귀찮아서리...ㅜ.ㅜ
정말 맛나겠어요.^^

[이현주]

나물은 다듬는게 제일 귀찮지요~
특히 냉이~!!!
맛은 좋은데 하나하나 다듬을라치면 속뒤집어집니다.
그래도 데쳐서 된장에 무치면 넘 맛있어서 또 해묵어야지....그럽니다.