개인적으로 너무 좋아하는 샐러드 입니다.
버팔로 모짜렐라 치즈에 토마토를 곁들인 다음 발사민 소스를 뿌려주면 음~~환상이죠...
꼭 해서 드셔보세요...
1. 토마토를 슬라이스로 준비해 놓는다.
2. 버팔로 모짜렐라 치즈도 토마토와 같은 크기로 슬라이스한다.
3. 아루룰라는 깨끗이 씻어 준비한다.
아루굴라는 올리브오일, 레몬주스,소금,후추로 버무려 놓는다.
4. 접시에 토마토와 치즈를 번갈아 가면 자연스럽게 놓고 아루굴라 샐러드는 옆에 곁드려 놓고
발사믹 드레싱을 뿌려낸다..
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
샐러드 1.(모짜렐라 치즈와 토마토 샐러드)
김해영 |
조회수 : 4,948 |
추천수 : 4
작성일 : 2006-03-28 23:33:41
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 소나기
'06.3.29 8:44 AM샐러드라는 제목에 들어왔는데 "버팔로 모짜렐라 치즈" 는 뭔가요?
아루룰라도 모르겠고...
대체할 수 있는 것은 무엇인가요?2. 로한네
'06.3.29 2:11 PM - 삭제된댓글모짜렐라는 흔히 말하는 피자치즈 덩어리진거요.마트에 파는 채쳐놓은 ?피자치즈는 가공을 한거고..
코스트코에 팝니다.맛은 아주 좋다는 ^^*3. 김해영
'06.3.30 12:39 AM안에 물이 들어 있는거 있어요. 짜지않고 샐러드에 같이하면 좋습니다.
백화점, 남대문 수입상가, 코스트코에 팔아요.
아루굴라는 열무잎처럼 생긴 야채인데 없으면 시금치, 상추등으로 대처하셔도 됩니다
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