싱글자취생의 마이홈파티~(키톡데뷔했어요)

[콤돌~]

눈팅만 한지 어언~~~몇년째인데...

82쿡 덕분에 맛나는 요리들과 즐거운 나날을 보내고 있지요~ㅎ

다! 키톡과 히트덕분입니당~^^

 

 

사실 저는 싱글입니다~

혼자 자취하는 덕(?)에

이것저것~

이분저분~

자주 놀러와서 맛있는거 만들어 먹이는게 제 낙이 되었답니다^^;;

(사실 제가 만들고는 제가 더 많이 먹어 주변의 눈총과 그 많은 살들을 다 안고 살고 있지만...ㅠ)

 

 

 

 

 

연말을 맞아 친구들의 집방문이 끊이질 않네요~

저의 메뉴는 변할 줄 모르고....ㅎㅎ

 

이번에도 역시 제일 자신있는 메뉴!

봉골레 스파게티와 바질페스토 알리오올리오, 살라미 듬뿍 넣은 루꼴라피자를 만들었어요~

 

이걸 대체 몇명이 먹었냐고요?

하하하하핫!

둘이서 다~~~먹었죠! ㅎㅎ

 

 

 

친구가 메뉴에 맞게 만들어온 양배추피클이에요~

적양배추로 만들어 이렇게 이쁜 핑크빛 피클이 되었네요^^

눈으로 보니 이쁘고!

입으로 먹으니 맛있고!!

 

 폭풍흡입한 결과!

엄청 많이 만들어왔는데....2/3을 다 먹었어요! ㅎㅎ

 

 

 

바질페스토를 넣은 알리오올리오에요~

저의 단골메뉴죠!

이번엔 바질페스토를 코스트코에서 구입한걸로 썼어요~

지난 번 페스토를 만들어서 바질이 아직 애기잎이거든요~^^;

코스트코 바질페스토는 홈메이드보다 강렬한 색과 맛은 덜하지만...우선 양이 많고!

적당한 맛을 내서 바질향이 넘 강하다고 생각하는 사람들은 더 좋아하더라구요^^

 

 

 

요즘 이거에 엄청 꽂혔어요!

모시조개를 넣은 봉골레 스파게티에요~

 

 

역시 처음보다.... 하면 할수록 익숙해지는게 확실히 느껴지는 것 같아요~

 

예전엔 삐쩍 말라버렸던 모시조개 살이....만들면 만들수록 더 통통하게 만들어지고!

 

예전엔 먹을수록 떡처럼 붙어서 1분안에 폭풍흡입해야 되는건가보다...했던 면도

국물도 자작하게 만드는 노하우를 터득해서 먹는내내 촉촉하게 먹을 수 있고!

 

마지막으로 바삭하게 튀겼던 마늘이 축 쳐져 눅눅해지던 마늘은

미리 갈색으로 튀겨내서 뿌려야 훨~씬 맛있다는 팁을 얻게 됐어요!

(아! 다 이미 알고계신거였다구요? @_@;;)

 

살라미를 듬뿍넣은 루꼴라피자에요

 

저희집 베란다밭에 루꼴라가 쑥쑥~자라고 있어요

루꼴라는 시중에 잘 사기 힘든지라...

씨앗부터 키워서 제 애정이 듬뿍! 담긴거지요~

 

텅텅 빈채로 먼지만 쌓여가던 베란다에 생전첨으로 몇가지 채소들을 키우고 있어요~

참....별짓을 다하죠?

히힛!

 

꽃이란 꽃은 다~~죽이던 제가!

책도 들여다보고~

몇번의 안녕을 거듭한 결과!!

몇가지 채소들이 무럭무럭 자라고있어요

 

혼자 살다보니 채소들을 그때 그때 사먹기도 뭐하고~

항상 양조절이 안되서 반넘게 버리게 되더라구요ㅠ

 

울엄마는 온갖 청승을 다 떨고 있다면서도

집에 올때 이것 좀 뽑아와라~저것 좀 뽑아와라~~그러세요

히힛!

 

 

 

루꼴라의 맛에 흠뻑! 빠져들었네요~

요고요고요고.....요 쌉싸름둥이!!!

ㅎㅎㅎㅎ

   

 

이 사진은 지난번 홈파티때 사진이에요~

역시 메뉴들이 같죠?(이것밖에 못하는지라....ㅡ,.ㅡ;;)

이 친구는 저녁때와서 와인을 비롯해 이것저것 마시면서 놀았었죠

 

 

 

처음엔 와인을 마셨죠~~

와우~~~~~~~~~~!

 

저희 선배님이 준 와인인데요

EQUUS(에쿠스) 까베르네 소비뇽이라고 다빈치의 스케치로 라벨을 선택해서 인기있는

드라이한 깊은맛의 와인이에요

 

치즈랑 요리들이랑 먹기 시작해서는 금새 한병을.....^^;

마시던 잭다니엘 실버셀렉트가 있길래 몇잔을.....

(예전에 이 친구왔을때 마시던거라 정말 몇잔없었어요...)^^;;

 

드뎌 지난번 사둔 글랜피딕을 열었죠~

헤헤헤헤헤~~~~^^;;;

(저희엄마는 제가 딱 한잔만 마신 줄 아세요~쉿!)

 

오랜만에 즐거운 시간이었어요^^

 

 

리코타치즈가 넘~흐 비싸서ㅠ 전날 만들어두면 일주일넘게 먹을 수 있어서 편하고 좋더라구요~

 

콜린님의 레시피대로 만들려고 했으나!

ㅠ 이것저것 제외하고 정말 간소하게 리코타치즈랑 시금치만 넣어서 만들어요ㅠ

이것말고는.....휴우ㅠ

저도 다른 라자냐를 먹고싶어요ㅠ

 

 

이히힛!

소고기 샤브샐러드에요~

82쿡에서 완전! 초! 대박! 좋아하는 레시피에요

 

고기없인 못살아~정말 못살아~~

 

육신인 저에게 딱! 맞는 레시피라서 시도때도 없이 만들어먹고 있죠

하하하하~

 

이름은 샐러드라 고기를 채소보다 듬뿍~넣고는 엄마의 눈초리가 매서워 질때마다

"엄마~나 샐러드만 먹고있어~"

라는 말도안되는 변명을 하며...폭풍흡입하고 있죠!

하하하하~           

 

 

 

식전빵으로 포카치아도 만들어봤어요~

로즈마리도 제 베란다밭에서 무럭무럭 자라고있어서 포카치아에 듬뿍!

넣을 수 있었죠

 

보통 레스토랑에 가면 식전빵을 1인 1~2개정도만 먹는데....

저는 양이 안차서 한판을 구워~먹죠

히힛!

 

 

대박! 떨리는 마음으로 꿈에 그리던 키톡 데뷔글을 남기게 됐어요~

앞으로 더 많이 배워서 열심히 활동할께요^^

댓글로 힘을주세요~

[콘초코]

안 먹어봐도 알 것 같아요. ^^ 사진에서 맛있는 냄새가 솔~솔~ ㅎㅎ
저는 특히 봉골레가 급 땡기네요. ~~

[콤돌~]

저도 요즘 한껏 빠져들어서 비싼 모시조개의 자금의 압박이 들어와 바지락으로 바꿀까...란 생각이 들정도로 폭풍흡입하고 있어요~

[나만이래]

콤돌님의 할 수 있는 요리가 제가 배우고 싶은 요리들이네요....아니....먹고 싶은 요리들.....
배고픕니다. ㅠㅠ

[콤돌~]

ㅎㅎ
사먹는 것보다 맛은 덜하지만....양적인 면에선 꽤 흡족합니다! 이히힛!

[해리용]

오...헉... 진짜 싱글 자취생 맞나요?? 혹시 요리관련 직업분아니신지...
그렇지 않고서야.. 이건 자취생음식이 아니에요.. 프로시네요..
부럽습니다...

[콤돌~]

와우~~~
직업은 요리쪽하고 관련이 없어용~^^;;
감사합니당~

[페스토]

그렌피디치 싱글몰트가 눈에 쏙 들어오는 저는 뭥밍? ㅎㅎㅎ

[콤돌~]

으흐흐흐~
저도 왜 다시 입맛이 다셔지죠? ㅋㅋ

[기쁜우리젊은날]

자취생이라고 하기엔 살림이 장난이 아니네요. 대충 사는 살림이 아님. 데뷔축하요!~20년 전업주부인 저도 한번도 올린 적 없는데..자취생이...ㅠ.ㅠ

[콤돌~]

감사드려요!
많은 힘을 얻어 곧이어 2탄도 올릴께요~

[벚꽃]

ㅋㅋㅋ
요리의 대가 시네요.
닉넴이...전 자꾸...거시기한 쪽으로....생각이 될까요 ㅋㅋ

[콤돌~]

아아아악!
별명이 곰돌이라 나름 악센트를 준건데....다시 소리내어 불러보니....흐음! ㅜㅠ;;
그.....그.....그런거 같기도 하공.....ㅠ
ㅎㅎㅎㅎ
덕분에 많이 웃었네요~^^

[복숭아쨈]

요즘 싱글님들~ 왜 이리 요리들을 잘 하시나요?
정말 레스토랑 메뉴보다 더 화려한데요~
16년차 주부 반성하고 갑니다 ^*^

[콤돌~]

와우~~~
완전 감사드려요! ㅎ

[Gainsbourg]

꺄 완전 수준급이십니당!!!! 특히 저 봉골레에 얹어진 마늘... 넘 먹고싶네요 ㅠㅠ
레시피좀 공유할 수 있을까요??!!! 넘 맛있어보여요!!!!

[콤돌~]

ㅎㅎ감사합니다~
레시피는 내일쯤 올릴께요^^

[올리브]

저도 댓글쓸려고 로그인했어요~

너무너무 멋지세요~
처음에 사진보면서 레스토랑사진인줄 알았어요 ..
피자가 너무 맛있어보이고 .. 스파게티도 .. 다 제가 좋아하는거라서 아주 화면 뚫리게 봤네요~
레시피좀 공유해요^^

[콤돌~]

와우~
지금 회사에서 눈치보며 초스피드로 답글남겨요~
레시피는 내일쯤 올려도 되죠?^^

[순덕이엄마]

콤돌온니~ 주부온니들 넘 기죽이지뫄~~
ㅎㅎ

[콤돌~]

순덕엄마님!
전 항상 디씨부터 순덕이의 왕팬이었답니다~
기죽이다뇽~~~^^;;; 저는 82의 많은 가르침을 받은거랍니다^^
82덕이에용!

[인연]

오마이갓..정말정말 다 맛있어 보이는 ㅡ,.ㅡ 특히 봉골레 봉골레 옴마나

[콤돌~]

봉골레~봉골레~~
저도 요즘 엄청 빠져서리^^;;;
비싼 모시조개를 바지락으로 바꾼 뒤 맛이 어떤가....알려드릴께요^^

[소연]

이건 뻥!!! 무슨 자취생이 25년차 주부보다 맛나보여요 ^^

[콤돌~]

와우~~~~~~
완전 초극찬! 감사드려요!

[레몬사이다]

기가 막힐 뿐입니다.
진정 싱글?

[콤돌~]

ㅜㅠㅠㅠ클스마스를 혼자보내는 심정을 아시렵니까!!! ㅠ

[cactus0101]

으~식기들도 요리들도 너무 예뻐요...저도 초대좀~~ㅋㅋ^^

[콤돌~]

누추한 곳에 오셔서 배터질때까지 드시겠다는 마음가짐만 있다면! 콜!!ㅎㅎ

[최살쾡]

우리집 술조합이랑 똑같네요.
잭다니엘 실버셀렉트+글랙피딕 ㅋㅋㅋㅋ

싱글몰트에 잘 어울리는 안주들이네요

[콤돌~]

와우~~~
생각만 해도....쩝~쩝!!ㅎㅎ

[candy]

에쿠스 와인 제 집에도 있는데...방가~ㅎㅎ
사진 색감이 참 좋아요~

[콤돌~]

감사합니당~
이날 오랜만에 햇빛 좀 받아서리~^^;;

[다몬]

이뻐요~~~~~~~` 이뻐!!!

[콤돌~]

제 얼굴이요? 하하하핫~
농담입니당~~~(윤계상 버젼으로...^^)

[스콘]

이탈리아 음식 정말 좋아하시나봐요, 하긴 이렇게 잘 하시니 좋아할 수 밖에!
저 와인 슈퍼가면 한번 찾아봐야겠습니다. 데뷔 환영합니다.

[콤돌~]

환영 넘 감사합니다~^^
열심히 활동하겠습니당

[danji]

우와~~ 감탄임다!!!

소고기 샤브 샐러드 레시피는 어디메 있나요?

[콤돌~]

히트레시피에 있어요~
김혜경샘 책에도 있구요^^

[쎄뇨라팍]

^^
웰컴!~
내공 제대로 쌓으셨는데요 ㅎㅎ
뭣하나 어설픈게 없네요
진짜 주부 몇년차 기죽습니다~ㅋ

[콤돌~]

와우~~
정말 넘 감사드려요~^^