흠집난 매실은 어떻게하나요?
작성일 : 2010-06-14 11:37:09
876513
씨까지 통으로 넣고 매실 엑기스 만들고 있는데
흠집난 매실이 꽤 많이 나왔어요..흠집난 매실은 엑기스용으로 넣으면 안된다고해서 빼 놓았어요
비닐봉지 한 가득 나왔는데 이거 어떻게 활용해야하나요?
IP : 58.141.xxx.72
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 넣어도
'10.6.14 11:40 AM
(121.136.xxx.192)
됩니다.
설탕량이 모자라지 않으면 아무 상관없이 엑기스 잘 나오던데요.
2. 원글이
'10.6.14 11:45 AM
(58.141.xxx.72)
넣어도 되는거예요?
상처나서 도려낸 부분에서 곰팡이 생긴다고 들어서 절대로 넣으면 안되는줄 알았거든요
3. .
'10.6.14 11:48 AM
(121.135.xxx.221)
저두 작년에 귀찮아서 그냥 넣었는데 별일없었어요.
4. ㅋㅋㅋ
'10.6.14 11:50 AM
(125.180.xxx.29)
저도 귀찮아서 넣었는데 이상 없었어요~~~
그대신 물기는 완벽하게 제거하셔야해요 바짝 말리는건 필수...
5. ..
'10.6.14 11:53 AM
(121.150.xxx.212)
넣어도 상관없었어요 ^^
6. 전..
'10.6.14 12:05 PM
(116.39.xxx.12)
소주 부어서 매실주 만들곤 했었는데요.
이번엔 씨 분리해서 장아찌를 만들어 볼까해요
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