배추 절이기 고수님들 알려주세요~
작성일 : 2009-11-19 13:52:39
793948
집에서 80포기 정도 김장을 할려고 하는데 어떤사람은 24시간 정도 절여야 한다..
어떤사람은 12시간 정도면 절여진다 그러는데 얼마정도 시간이 걸릴까요?
소금양에 틀리겠지만 집에서 절이시는분들 알려주시면 감사요~
IP : 115.88.xxx.217
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'09.11.19 2:09 PM
(211.49.xxx.29)
물다섯바가지에 소금 한바가지 비율로 습식절이기했는데
전 24시간 절였습니다
2. ..
'09.11.19 2:32 PM
(211.202.xxx.134)
키톡에 매발톱님 글 검색해서 보세요..
그분 방식으로 처음 김치 담궜는데
맛있게 잘되었어요..
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