2달된 오디,복분자효소

[맛이 쬐금 시큼한데요]

설탕은 동량으로 했어요.근데 둘다 무슨 시큼한맛이 나네요.심하게 먹기 역겨운정도는 아닌데요,
매실처럼 3개월을 놔둬야하나요?

복분자도 액기스 사먹어봤지만 이런맛 아니던걸요.
오디에비해 복분자가 더 찐하네요.


그리구요,먹을땐 물이랑 희석해먹어야하나요?원액그대로 먹어두 되나요?
오디가 천식에 좋다고 해서 효소담궈봤어요.

아시는분 답변좀...

[..]

보통 무조건 100일은 두던데요~

[저두..]

100일 뒀어요..
다 건져내고.. 원액만 냉장고에 뒀어요..^^

[...]

복분자나 오디같이 물렁한 열매는 빨리 건진다고알아요...
그리고 물에 희석해서 드셔요...물3에 효소 1정도나 입에맞을정도로...꿀도 타서드셔도 되고요..

[복분자]

복분자는 며칠 안되어 건지고,, 액기스는 냉동보관해야 한다고 알고 있어요,,

[..]

아항..
그럼 밀봉제대로해서 끓는물에 넣고 잠시 뒀다 건져내세요
그럼 아마 제맛날겁니다.
매실관련해서 그런 처방받은사람 있더라구용..

[복분자...]

저는 재작년에 담근 복분자 실온에 그냥 두었는데
정말 맛있고 찐하게 잘 우러나있어서
요새 잘 먹고 있어요.
거르지 않고 그냥 두었다가 손잡이 달린 망을 위에서 누르면 액만 망속에 모여요.
그럼 그걸 떠서 먹죠.