소라 삶는방법이요
작성일 : 2009-09-04 14:16:56
764676
남편이 어젯밤에 회떠오면서 소라를 한바구니 사왔어요
삶아먹으라는데 어떻게 삶는건지 영~~(소라가 무지 커서 놀랬습니다)
찜솥에 소라가 담길만큼 물 붓고 삶는건지요, 그리고 몇분이나 삶아야 하는지요
먹어본적도 없고 해본적도 없어서 참 난감합니다
방법 좀 가르쳐주세요
참, 소라는 맑은물에 그냥 씻으면 되는건지요
IP : 61.255.xxx.212
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 솔로박박
'09.9.4 2:19 PM
(116.126.xxx.10)
씻어서 물넣고 삶으시던지....아니면....물로대충씻어서 찜통에 찌셔도 맛있어요...
크기에 따라서 시간은 조절하시면 되는데 대체로 15분-20분 정도면 될 것 같구요~~
맛있겠어요~~저도 불러주샴요~~ㅎ
2. ^^
'09.9.4 2:22 PM
(121.88.xxx.249)
아~방금 밥 먹었는데 또 배 고프네요!!ㅋ
저도 좀..안될까요??^^;;
3. 저두
'09.9.4 2:26 PM
(116.41.xxx.184)
힐인점에서 사와서 삶다가 한 20분쯤 삶으면 된다고 해서 삶다가 꺼내보면 안익어 또 삶고
그러기를 한 세번 했더니...물이 다빠졌는지 너무 맛이 없더라구요..
물에 삶아서...
그거 생각보다 오래 삶아야 하던데요..
잘 알아보고 맛있게 삶으세요..
저처럼 실패하지 마시고..
4. ^^
'09.9.4 2:33 PM
(58.228.xxx.168)
소라는 생물인채로 두면 금방 냄새납니다
구석구석 깨끗이 씻으시구요...얌전히 냄비에다 눕히셔서 물 없이 찌듯 삶으면 됩니다..물이 많이 나와요...그리구 넘치기도 합니다^^
중불 정도에서 삶다가 물이 좀 나오면 조금 센불에서 훅훅 한번 끓이시고 뜸들이듯이 약불에서 10여분 정도 더 삶으면 될겁니다..잘 익는답니다..
그리구 소라는 드실 때 소라골이라는 걸 빼고 드셔야는데...안 그럼 머리가 아파 뱅뱅 돌수도 있어요.....;;
삶은 소라를 돌려 빼서 몸통을 반 가르면 아래쪽으로 허연 비지 같은게 몽을하게 자리잡고 있을 거예요..그것을 떼 내고 썰어 초고추장에 찍어...^^
생고동을 껍질을 돌로 깨어 몸통을 빼 내장은 떼 내고 썰어 넣고 미역국 끓여도 맛있구요...
엄청 크다는 거 보니 몸통빼서 냉동하셔도 질기지 않은 참소라 같습니다
여기까지...맛있게 드세요^^
5. 임산부
'09.9.4 3:02 PM
(220.85.xxx.202)
아 ~ 맛있겠다.
그 소라가 어렸을때.. 놀러가면 종이컵에 파는 그런건가요?
엄마가 배탈 난다고 안사주시고,, 막 졸라야 한번 먹을 수 있는거 였는데..
군침 넘어가요~
6. 1
'09.9.4 4:16 PM
(211.34.xxx.7)
제가 1달 전쯤에 삶은 소라(일명 삐두리)먹고 어지러워서 죽는줄 알았어요 오바이트하구..
근데 먹은 사람들 전부 어지럽고...
왼쪽 눈언저리가 이상해지면서 그쪽부터 어지럽기 시작하드만,,
나중에 미치겠드라구.
검색해보고 드세요. 전 절대 먹지말라고 권해드리고 싶지만--;;
7. 차카게살자
'09.9.4 6:45 PM
(119.70.xxx.32)
^^님의 말씀대로 소라골 떼서 드셔야 해요
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