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소불고기요 볶으니까 뭉쳐요ㅠㅠ

급질 조회수 : 719
작성일 : 2009-08-18 19:44:05
집안어른 생신이라 소불고기를 재놨는데요
시험삼아 조금 볶아보니 지들끼리 뭉치네요
이거 젓가락으로 한장씩 펴가며 구워야하나요?
기냥 등심불고기감으로 한건데...

삼십분있으면 손님들오시는데...좀알려주세요
IP : 222.235.xxx.203
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 얼었나요?
    '09.8.18 7:46 PM (116.34.xxx.47)

    얼린거에요? 뭉칠리가 없는데....
    별수없죠 다 익혀서 가위로 조금씩 자르는수벆에는....

  • 2. ...
    '09.8.18 7:46 PM (121.161.xxx.110)

    전 볶을 때 젓가락으로 떼어가며 뒤적이니까 괜찮았어요.

  • 3. ..
    '09.8.18 7:47 PM (114.207.xxx.181)

    볶으면서 젓가락으로 풀어줘야해요.

  • 4. 급질
    '09.8.18 7:47 PM (222.235.xxx.203)

    얼린거 아닌데 그러네요
    한우사온건데...볶을때 젓가락으로 뒤적거려주면 좀나으려나요ㅠㅠ

  • 5. 급질
    '09.8.18 7:48 PM (222.235.xxx.203)

    네 감사합니다...잘해볼게요 감사해요^^

  • 6. 음~~
    '09.8.18 7:51 PM (115.139.xxx.242)

    고기를 기계로 얇게 자르면 자기들끼리 붙을수가있는데 원글님이 한장한장펴서 양념해서 머무리셔야하는데 그냥 사온 고기에다가 양념넣고 무친것 맞지요?...
    그럼 뭉치거든요...
    다시 한장한장 펴서 잘무쳐서 꼭꼭 눌러두세요

  • 7. 볶을때
    '09.8.18 8:05 PM (121.147.xxx.151)

    얇게 썰어온 불고기감 고기는
    후라이팬에 기름 두른 후 젓가락으로 처음에 자주 뒤젹여줘야 서로 달라붙질않아요
    처음에만 잘하시면 됩니다.

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