이런글 저런글에 질문올렸는데도...(가자미식해)
작성일 : 2009-03-09 12:54:31
693113
여기도 엄청 질문이 올라오네요
겹쳐도 상관 없겠죠?
답이 없어서요...
가자미 식해를 하려고 가자미를 사와서 다 손질해서 좀 말려놨어요
그런데 동네에서 메조를 안파네요
차조만 있구요
혹시 차조로 가자미식해 해도 되나요?
아니면 강남구청 근처에 메조 파는 곳을 아시나요?
IP : 210.117.xxx.10
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 은혜강산다요
'09.3.9 1:18 PM
(121.152.xxx.40)
우체국 쇼핑물이나 농협에 알아보세요..그리고 차조로 해도 상관없지 않을까요 이건 제 생각
2. 노랗고
'09.3.9 1:48 PM
(203.243.xxx.73)
굵은 메조로 담궈야 합니다.
차조는 절대로 안된답니다.
3. 메조
'09.3.9 3:59 PM
(61.106.xxx.123)
식해는 꼭 메조로 해야 된답니다.
왜 그런지는 모르겠구요.
문제는 메조를 사는게 힘들어요.
동네 싸전엔 국산은 없고 중국산만 있더라고요.
강남구청 근처시면 하나로 양재에 전화로 문의해 보시구요.
농수산 홈쇼핑에 국산 메조 있던데요.
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