발사믹식초랑 비슷한 거 같은데. 써 보신 분 계세요? 그냥 식초처럼 쓰나요?

[발삼와인식초]

인터넷으로 장보기하는 중인데
이게 원래 만이천원짜리인데, 봄맞이특가쿠폰해서 5천원 정도에 팔아요
6년산 250밀리짜리고 앞에 포도그림 그려져 있구요.

이렇게 설명하면 물론 어떤 제품인지 모르시겠지만;;;
혹시라도.. 써 보신 분 계셔요?

그냥 요리할 때 식초처럼 쓰면 되는 건가요?
예를 들면 뭐.. 드레싱 만들 때 식초넣어야 되는 거 이걸로 대신 넣는다거나 그렇게요.
아니면 특별히 이렇게만 써야 한다. 그런 게 있는지요.

아. 그리고 집에 한 병쯤 있으면 유용하긴 한가요?
비싼 거라는데 싸게 판다고 하니 갑자기 눈앞이 아득해져요..

최근 들어 풀밭 밥상을 차리는 일이 워낙 비일비재해서
맛이라도 좀 더 나게 할 수 있었으면 하는 맘에 이런 식초를 다 쳐다보게 되네요.

[^^]

샐러드 드레싱하심 좋아요
처음엔 좀 싫게 느껴지실수도 있는데
먹으면 먹을수록 입맛에 맛네요
요리할때는 안써봤구요..
모짜렐라 토마토에 뿌려드셔도 아주맛나요

[원글이]

고맙습니다. 야채종류랑은 궁합이 잘 맞나봐요~
용량 큰 것도 아니니까 한 병 사 봐야겠어요 :)

[^^]

올리브오일에 발사믹 식초 넣어서 따뜻한 빵 찍어 먹음 진짜 맛있어요....먹고 싶어라...

[올리브]

올리브오일은...그냥 일반 식용유로 쓰는 올리브오일도돼나요? 아님 또 틀린가요..^^
무식해서...죄송..

[원글이]

^^님, 저도 식당에서 그렇게 주는 거 참 맛있더라구요. 말씀듣고 생각해 보니 빵 구워서 집에서도 그렇게 먹을 수 있겠네요 ^^

올리브오일은 아마 그 엑스트라버진 아닐까요? ^^;

[진짜]

진짜 발싸믹은 식초 산도가 6% 이상이어야 합니다. 6프로도 안되면서 발싸믹이라고 적혀있는건 사기에요. 혹시나 하고 적어 봤어요.

[원글이]

앗 진짜님 리플보고 후다닥 찬장 열어서 확인해봤는데 더도 덜도 아닌 딱 6%네요.
뭔가 아리까리한 기분이;;;

[..]

한식요리에 식초 대용으로 넣으시면 낭패를 봅니다.
그것만은 알아두셔요~

[원글이]

'한식요리에는 쓰지 말 것'
꼭 기억하고 있을게요 고맙습니다 :)