카레가 그렇게 몸에 좋다네요..

[카레]

생노병사의 비밀 보고 있는데 카레가루가 당뇨병에도 좋고, 항염 효과도 있어 장기 복용하면 동맥경화, 암같은 병도 예방할 수 있다네요.
그런데 시판되는 카레보다는 100프로 카레가루가 좋다고 합니다.
(근데 이건 어디에 팔죠??)
그리고 카레가 물보다는 우유나 기름에 잘 녹는다고 하는군요..
그럼 조리할대 우유를 넣는 게 좋을듯..
하여튼 82 식구들도 카레 자주 해 드시고 건강하세요~
혹 100프로 카레가루를 어디서 파는지 아시는 분은 리플 달아주시면 감사해요~~^^

[~~]

저도 그 방송보고 찾아보았는데요. 우리나라에서도 강황을 재배한대요. (카레중의 몸에 좋은 성분이 강황이라죠) 우리나라 말로는 울금이라고 하는데 주로 진도에서 재배한다고 하네요.

찾아보니 강황가루 180그램에 45,000원정도 하는데 한번 먹을때마다 1그램정도씩 물이나 요구르트에 타먹으면 된다고 해요. 지금 살까말까 고민중이에요

[100%]

올 100%카레가루가 있었는데 도저히 배합을 못해서 요리를 못해서 먹었어요.-_-워낙이 강한 맛과 향이라 요리에 함부로 적용하기도 힘든것같고...그냥 일반 강황많이 함유된 카레를 시중에서 구해먹는것이 가장맛이 좋은것같고,인도에 가보니,치즈와 우유넣거든요..그외 토마토도 넣고 컬리플라워도 맘껏넣고...저도 치즈가루와 우유로 카레만들면 훨씬 맛이좋고 부드러운것같아요..

[카레]

100%님 그 카레가루 어디서 구입하셨는지 살짜기 물어봐도 될라나요~

[오~~]

저..태국에서 사왔는데~~ 아까,,방송 보면서 잘 사왔다는 생각이 ^^

[밥통]

http://www.urdish.com/*^^*.html 혹시 여기서 나온 카레가 순수카레라는건가여?

[tpfktpfk]

유용한 정보 감사드려요

[부산에]

있는 깡통시장에 가면 살 수 있는 에스비 카레는 어떤가요?
빨간캔에 400그램의 노란 가루가 들어 있어요.
이것 사다가 볶아서 해 먹는데 이건 순카레 가루가 아닌가요?

[그나저나]

카레 값 오르겠네요. 100% 카레가루도 글코..

[근데...]

카레에도 조미료를 너무 많이 넣는 것 같아요.

[...]

우리나라에서 파는 카레(오뚜기, SB등)는 이것저것 배합해서 만든거죠. (조미료도 당연히 들어가고요.)

원래 카레라는건 강황, 샤프란, 그 외 여러가지 허브(라고 해야되나)들을 혼합해서 만드는겁니다.
인도에 가면 집집마다 배합률도 달라서 맛이 다르다고 해요. (맛의 달인에 자세히 나와요. ^^)

순 100% 카레라는게 어떤걸 말하는건지 모르겠네요. 그냥 강황을 말하는건지...