레시피에 아가베시럽...

[ㄴ]

이 나오는데요..

아가베시럽 2스푼, 꿀2스푼...이렇게 되어있어요.

제가 댓글에 물었어요. 아가페시럽 대신 뭘쓰면 되나요?

그냥  꿀을 넣으세요...이렇게 답하셨는데,,

그럼 합이 꿀 4스푼 넣으면 되는건가요??? ㅡㅡ;



에휴...요리는 힘들어요.. ㅠㅠ
재료 없으면 없는대로 뚝딱뚝딱~~요리잘하시는 분들
제일 부럽네여.

[꿀말고]

그냥 설탕넣어도 되구요
꿀을 두스푼 더 넣어도 될것 같아요.
아가베 시럽의 당도는 설탕보다는 높아서 설탕을 넣을경우 2스푼보다 좀더 넣어야 될거구요.
근데 무슨 요리의 레시피인지 모르니 ^^
꿀의 향이 음식에 들어갔을때 잘 안어울리는 경우가 있지만
어차피 꿀이 들어간다면 그냥 두스푼 더 넣으세요.

[윤괭]

차라리 물엿이나 설탕을 더 넣으세요.
꿀이 지나치게 많이 들어가면 음식이 독특한맛이 나는경우도 있어요.

[ㄴ]

은근히, 아가베 시럽이라는게 여러 레시피에 많이 들어가드라구요... 하나 사둘까 싶기도 한데,,또 몇번 안쓰고 유통기한 지나 버릴까봐..^^ 아가베 시럽이당도가 더 높은거군요.. 집에 조청물엿(?)있는데 대신 그거 넣을까봐요...여튼 댓글 감사드려요...

[윤괭]

아가베시럽이 은근 레시피에 많이 나오는이유가
gi지수가 낮으면서도 설탕처럼칼로리가 높지않은데도 불구하고
설탕만큼 단 유일무이한 천연당이라는거때문입니다.
다만 몇몇 레시피들은 쓸데없이 아가베시럽 많이써서
참나 저거 한병에 (330밀리 한병에 만원돈)얼만지 알고 저리쓰나 싶기도 해요.