가지무침 할때 물기 짜고 해야 되요? -컴앞 대기중이에요~~-

[가지가지]

가지무침 할려고 레시피 보고 찐다음에 지금 식히고 있거든요
그런데 물이 흥건한거에요
가지에서 물이 나온거 같은데
저물 짜고 무쳐야 하나요?
아님 그냥 해야 되나요??
레시피에는 아무말도 없어서요

[ㅇㅇ]

전 안짜고 촉촉하게 무쳐요.
정 물이 많으면 아주 살짝만 짜서 하세요^^;;

[..]

전 살짝 짜요/

[dd]

물기 안 짜요, 단맛이 나는 국물을 수저로 떠 먹으면 돼요.
가지를 쪄서 손으로 쭉쭉 찢은 후 양념장을 만들어 넣고 무쳐요.

[가지가지]

가지를 찜통에 찌셨나요?
그러면 물기가 그닥 없을텐데요
물기를 어떻게 짜신다는건지,,^^
소쿠리나 된장거르는 망에 올려놓고
양념준비 할동안만 물기를 빼서 무치세요
그래도 나중에 또 물기가 생기는데 그물기도 달달한게 전 맛있어요

[짜야죠]

가치 찜기에 찌고
손으로 물기 꽉 짜서
나물 무쳐요
아님 가지에 물기가 너무 많아서 가지 무침이 안 될텐데

[phua]

살짝 짜요^^

[저도 들엇는데]

살짝 절여서 물기짠후,볶으면 물컹거리지 않고 맛있데요...