등갈비김치찜 할때요...
작성일 : 2011-06-01 15:44:44
1054308
등갈비를 한번 삶아서 김치랑 같이 넣어 쪄야 하나요?
지금 등갈비를 찬물에 담가 놓았는데
김치랑 같이 바로 넣고 끓이면 안 맛있을까요?
요리블로그들은 좀 봤는데
20분정도 삶아서 찌는 방법도 있고
그냥 넣고 찌는 방법도 있어서요...
다들 너무 맛있었다고 하는데 처음 해 보는 등갈비김치찜을
어떻게 해 먹는게 더 맛있을까요?
IP : 114.206.xxx.244
3 개의 댓글이 있습니다.
1. .....
'11.6.1 3:49 PM
(125.128.xxx.26)
김치랑 물같이 넣고 끓을때 등갈비 넣으세요.
전 무조건 육류나 생선류는 물이든 양념장이든 끓을때 넣어요.
하다못해 미역국에 들어가는 쇠고기도 이렇게 하면 누린내 안나요. 배운 tip입니다.
2. 매니아
'11.6.1 3:56 PM
(116.45.xxx.56)
일주일에 두세번정도 김치찜 하는데요
그냥 넣고 해도 되고 데쳐도 돼요
데칠려면 살짝 데쳐야 돼지기름이 적당히 돌아서 맛이 더 낫더군요
포르르 끓으면 약불에 거의 1시간넘게 은근히 졸이는데
물을 자작하게 붓고 간은 김치국물로 합니다
3. 음
'11.6.1 8:26 PM
(114.204.xxx.196)
저같이 돼지 냄새에 민감한 사람은 20분정도 양파,대파,소중등 넣고 데친다음 김치찜을
해야 합니다, 돼지고기를 좋아하는 사람은 그냥 넣고도 하긴 해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 640693 |
남초사이트가 무슨뜻인가요? 남초가 뭐죠? 9 |
?? |
2011/04/21 |
2,691 |
| 640692 |
한진 텐진호 선원 전원 무사…피랍 시도 실패(2보) 1 |
세우실 |
2011/04/21 |
322 |
| 640691 |
아이병원선택 |
.. |
2011/04/21 |
171 |
| 640690 |
수입 수산물 방사능검사 ‘구멍’ 5 |
엉엉 |
2011/04/21 |
459 |
| 640689 |
저녁 해서 먹기 정말 힘드네요.내공 생기면 괜찮아질까요? 3 |
다들 저같진.. |
2011/04/21 |
680 |
| 640688 |
이런 어린이집 보내도 될까요?(내용 깁니다) 7 |
착찹 |
2011/04/21 |
637 |
| 640687 |
태지대장 팬들은 모여봅니다. 29 |
. |
2011/04/21 |
3,047 |
| 640686 |
택배보낼때 쓰는 비닐 봉투 어디서 파나요? 4 |
택배봉투 |
2011/04/21 |
889 |
| 640685 |
오늘 KBS수신료 인상안 상정 될 뻔 했음 2 |
어째;; |
2011/04/21 |
244 |
| 640684 |
신승훈씨는 제발 이런일 없길 10 |
궁금팬 |
2011/04/21 |
3,819 |
| 640683 |
연예인 소문 7 |
ㅎㅎ |
2011/04/21 |
3,753 |
| 640682 |
긁으면 긁은 자국대로 바로 모기 물린 것처럼 붓는데요 5 |
두돌아기 |
2011/04/21 |
660 |
| 640681 |
지아 보다 엄기영!!!!! 6 |
컥!!! |
2011/04/21 |
1,070 |
| 640680 |
스타 이혼소송 대 bbk 4 |
서씨이씨명바.. |
2011/04/21 |
646 |
| 640679 |
큰 병원 이비인후과 괜찮은 데 알려주세요(아데노이드 검사) 1 |
** |
2011/04/21 |
391 |
| 640678 |
아기 몸에 멍과 붉은 반점이 잔뜩 생겼는데요 ㅜㅜ 16 |
걱정맘 |
2011/04/21 |
1,935 |
| 640677 |
모닝은 3연통이고 마티즈는 4연통 이라는데 어떤게 좋을까요? 5 |
경차고민 |
2011/04/21 |
682 |
| 640676 |
옴마야 삼성이 은행 만들었어요? 5 |
역시나네 |
2011/04/21 |
2,029 |
| 640675 |
1분 명상. |
따진 |
2011/04/21 |
190 |
| 640674 |
딸애가 자기 싸이에 써놓은, 이지아가 오늘 터뜨린 이유가.. 12 |
으이구 저걸.. |
2011/04/21 |
20,152 |
| 640673 |
서태지 이지아 2009년도에 미국에서 헤어졌대요 10 |
태지아 |
2011/04/21 |
3,708 |
| 640672 |
핸드폰 바꿀때 됐는데 갤럭시s? 아이폰? |
궁금 |
2011/04/21 |
208 |
| 640671 |
새찬데 문 열다 가로등에 찍혀서 휘었어요 ㅜ.ㅜ 7 |
새차.. |
2011/04/21 |
654 |
| 640670 |
정말 지겹겠지만 서태지이지아건 누가 단독으로 터뜨린건가요?? 3 |
,,.. |
2011/04/21 |
2,297 |
| 640669 |
아이들이 마셔도 될까요? 1 |
구기자차 |
2011/04/21 |
279 |
| 640668 |
한복에 어울리는 귀걸이는.. 10 |
^^ |
2011/04/21 |
1,587 |
| 640667 |
거액예금자와 금융당국 직원, "영업정지 미리 알고 돈 다 빼갔다" 3 |
베리떼 |
2011/04/21 |
771 |
| 640666 |
피부 한 겹 벗겨 내는 레이저 시술.. 4 |
필링 |
2011/04/21 |
1,242 |
| 640665 |
BBK 완전 대박 웃기고 이해 쏙쏙 설명 (퍼옴) 18 |
bbk |
2011/04/21 |
2,613 |
| 640664 |
광화문이나 명동 근처 일본어학원 3 |
일본어학원 |
2011/04/21 |
263 |
