마늘쫑 어떻해?
작성일 : 2011-05-30 13:15:38
1052938
마늘쫑 절인 거 모르고 바깥에 둔 채 이틀 후에 냉장고 넣었는데
식초맛과는 달리 쉬어졌어요
어떻게 구제할 방법은 없나요?
물에 씻어도 쉰내가 납니다.
그냥 버려야 하나요??
IP : 211.251.xxx.130
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ,
'11.5.30 1:19 PM
(112.72.xxx.141)
쉰내가 나면 아깝지만 버려야할거같아요
버리기전에 우선 조금 잘라서 짠기가셔내고 볶아서 먹을수있나 확인해보시고
이상없다면 고추장에 박던지 된장에 박던지 하면 되지요
소금물에 먼저 절인후에 된장고추장 간장물에 박으면 되는걸로 알아요
저도 그리했네요 우선조금 해먹어보세요 아까워도 할수없지요
처음에 실수하면서 수강료내는거지요
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