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된장에 흰곰팡이?

어쩌나 조회수 : 447
작성일 : 2025-03-04 00:05:42

직접 담근 된장ㅡ3년 됨.

오늘 보니까 윗부분에 흰 곰팡이가 나 있어요.

속은 샛노란데ㅡ위에만 흰 곰팡이가.

속 부분을 찍어먹어보니 그냥 된장맛인데 이 흰 곰팡이 걷어내고 먹어도 될까요?

푸르거나 검은 곰팡이는 나쁘다는 말 들었는데

흰 곰팡이는 어떤가요?

 

된장 다 버리자니 너무 아까워요..ㅠ

IP : 218.235.xxx.72
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '25.3.4 12:30 AM (180.182.xxx.62)

    흰곰팡이는 좋은거라는데 저도 찝찝하더라구요 걷어내가며 드세요
    푸른 곰팡이가 안좋은거래요

  • 2. ...
    '25.3.4 12:40 AM (116.125.xxx.12)

    걷어내고 다시마를 덮고 소금을 뿌려놓세요

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