터키는 먹거리땜에 먹으러
여행가보고 싶어요
여행프로보면 고추가루도 쓰고
동서양섞인 식문화가 독특해보여요
카이막도 파는데가 있어야지
그릭요거트랑 틀린거죠 맛이 궁금하네요
터키는 먹거리땜에 먹으러
여행가보고 싶어요
여행프로보면 고추가루도 쓰고
동서양섞인 식문화가 독특해보여요
카이막도 파는데가 있어야지
그릭요거트랑 틀린거죠 맛이 궁금하네요
동대문 우즈벸 식당 사마르칸트에도 있어요
작은통에 포장으로도 팔고 얼마 안하니 드셔보세요 아주아주 찐한 크림치즈보다 고소한맛이고
제형은 굳어보이나 더 부드럽고 입에선 버터처럼 녹아요
시중 공장에서 만들어 파는 크림치즈처럼 트랜스유지 굳힌것?같은 텁텁한 질감 아니고 천연 양젖에서 뽑아 홈메이드처럼 만든거라 부드러움과 고소함이 달라요
동대문 우즈벸 식당 사마르칸트에도 있어요
작은통에 포장으로도 팔고 얼마 안하니 드셔보세요
아주 진한 크림치즈보다 고소한 맛에 제형은 더 부드럽고 입에선 버터처럼 녹아요
튀르키예 여행가니 호텔 좋은 곳은 조식에 다 있긴하던데요. 벌집모양 그대로 꿀내리고 그 꿀이랑 같이 먹었어요. 그냥 크림치즈맛인데 별맛은 없는 ㅎ 저는 잘 모르겠어요. 딱히 무슨맛인지.
카이막 맛나요. 맛 표현하기가... 꿀이랑 최고 조합
우유맛 단단한 크림과 꿀의 조합..
빵에 발라먹으면 달콤하고 부드럽고...
파는곳 꽤 있어요
네이버지도
쿠팡이츠 배민
쿠팡
이런데서 검색해보세요..흔하죠 요즘은
구매해서 먹어봤는데 입맛이 예민하지 않아서 그런가 마스카포네치즈랑 비슷한 맛이였어요.
백종원이 먹으면서 하도 감탄하기에 이트레더스에서 사 먹어봤는데
이게 무슨맛? 했어요
별맛 없어요 그냥 우유맛
현지에서 먹어도 별다르지 않을듯 하던데요
튀르키예 여행가서 먹어봤는데요. 아주 부드러운 버터+치즈 맛이라고 하면 이해되실거에요. 거기에다가 꿀과 함께 빵에 발라서 먹는거라고 가이드가 그러더라구요. 카이막에 유분이 엄청난데, 물소 젖으로 만들어서 그렇다고.. 일반 소에는 그렇게 안나온다고 하더라구요.. 그나라에서는 아침에 먹는 음식인데 백종원씨가 극찬 한 이후로 한국사람들한테 인기 폭발인걸 신기해 한다더라구요