소고기 사태살로 김치찜 해도 될까요?

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오늘 김치찜을 하려고 했는데 갑자기 좋은 소고기 사태살을 누가 좀 줘서요. 

이걸로 김치찜을 해도 될까요? 

아니면 김치찜은 돼지고기 사서 하고 이걸로는 다른 걸 하는게 좋을까요? 다른 거라면 뭘 해야 할까요...? 완전 요리 초보 신혼이에요 도와주세요 ㅠ 

[원글]

근데 소고기 사태살이 많이 들어왔어요
김치찜에 넣어도 맛있다면 굳이 정육점 안 들르고 이걸로 한 번 해볼까 싶어서요

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너무너무 아깝죠.
장조림이나 사태찜 아님 맑은 곰탕 정도 하시고 김치찜에는 돼지고기 넣으세요.

[해보세요]

근데 사태는 엄청 질기니 김치랑 한꺼번에 넣으면 김치가 곤죽이든지 사태가 질기든지해요.

사태를 압력솥에 삶고(추돌고 15분쯤?)뚜껑열어 김치넣어서 찜하세요.

[원글]

감사합니다.
조언들 참고해서 여러가지 해볼게요. 6덩어리 정도 들어와서 이것 저것 해보면 될 것 같아요.

[아까비]

소사태는 장조림, 사태찜 하세요.
돼지고기 김치찜에 돼지고기 만원어치면 될텐데
아까운 소사태를..
차라리 김치찜 미루고 소사태찜 하세요.

[사태넣고]

김치찜 압력솥이나 멀티쿠커로 하시면 대박!
고급요리죠.