코팅후라이팬이 안좋은가요?

[크리스티]

82를 보면 스텐제픔에 관한 글이 많은데요
코팅후라이팬이 건강에 안좋은가요?
왜 코팅아 잘도니것은 기름도 조금먹고 깨끗하고 설겆이도 쉽고 좋쟎아요
코팅정도에 따라 가격도 차이나구요

정말 몰라서 질문드립니다.
스텐제픔을 많이 사용하시는 이유가 뭔가요???

[J]

코팅재인 테플론의 제조사인 듀퐁사에서도 고열사용시 테플론에서 발암물질이 나온다는 것을 인정했다는 건 이미 기사로도 나서 많이들 알고 계시는 사실이고요... 그런 거야 눈에 안 보여서 잘 모른다 해도 쓰면서 느껴지는 코팅재질의 흡수성(?) 때문에 찝찝한 것이 사실이죠. 예를 들면, 생선굽고나서 설거지 해도 그 냄새와 끈적거림이 잘 제거되지 않는다든가 할 때 느낄 수 있는...스텐 팬은 전혀 그렇지 않거든요.
그리고 코팅이 약간이라도 벗겨졌을 때에는 음식에 중금속이 녹아나올 위험까지도 있지요. 대부분 알미늄이나 기타 식재료와 직접 닿으면 유해물질이 나오는 금속재에 테풀론이 코팅되어있는 팬들이니까요.

게다가 수명이 짧아서 장기간을 두고 생각하면 몹시 비경제적이기도 하고요.. 그리고 스텐 팬에 익숙해지면 음식을 조리했을 때에 그 맛의 차이도 확연히 느끼게 된답니다. 그리고 기름은 오히려 코팅팬에 조리할 때에 더 먹지요. ^^

주방에서 다루는 식재료나 조리도구들 중 편한 것은 몸에 안 좋은 경우가 많은 것 같아요. 대표적으로 전자렌지라든가... 믹스된 가루제품 등에 MSG가 포함되어있다든가...여러가지가 있겠지요.

[헤스티아]

^^;;; 코팅된 제품의 수명이 6개월이라네요.. 그 기간이 지나면 교체를 해 주어야한다고 해서.. 그저 스텐 제품을 쓰기로 마음먹었습니다. (그러니까, 교체하기 귀찮아서..-.-;;; 돈도 돈이구..)

[모카치노]

저도 비전냄비 세트, 테팔 매직핸드 10피스짜리 산지가 몇 달 안되는데-.- 넘 화가 나더라구요, 발암물질 나올 수 있다는 말에... 그걸 속이고 팔아먹고 광고해대는 .... -.-
그래서 혼수때 해온 키친플라워 냄비세트 다시 찾아서 열심히 닦아놨습니다, 근데 전골팬의 유리뚜껑가장자리에 낀 기름때는 매직블럭이 조금밖에 안 남아서 지우다 말았네요, 빨랑 지우고 쓰고 싶은뎅...
전 비전냄비가 유리라서 깔끔한 느낌에 좋아했었거든요, 스텐은 촌스럽다고 집어넣어버리고..
구성에 없는 스텐 후라이팬이랑 20 고 냄비(적은 양의 국 끓이기 딱)정도 새로 장만하려구 합니다

[미스티]

저도 이번에 그동안 잘 쓰고있던 코팅팬, 냄비 몽땅 처분했습니다.
아무 생각없이 그저 이쁘구 들러붙지 않아 편하다고 코팅 제품만 쓴게 화가나기도 하네여.
다른건 몰라도 발암물질이 나온다는게 겁납니다.
그덕분에 이번에 새로 스텐제품을 구입했는데 이제 다른 주방기기도 차차 바꾸어야 겠어요.
몸속으로 나쁜성분이 들어간다는데 아까워도 나쁘단건 다 버리는게 좋을거 같아서요. 돈보다 가족건강이 최고죠.

[크리스티]

그렇군요
당장 스텐후라이팬 하나사서 연습해야겠네요

그런데 스텐도 제품에 따라 질의 차이가 있나요?
아님 다 비슷한가요???

[두리]

모카치노님 말에 의하며 비젼 냄비도 발암 물질이 나온다는 이야기 인가요?
전 유리는(갈색비젼) 그저 투명한 그자체 이여서 깨끗한 줄로만 알고 있었는데요


여태껏 모르고 쓴사람은 어데서 보상받나요!!!!!!

[모카치노]

만드는 과정에서 사용되는 첨가물이 안 좋다고 미국에선 아예 판매중지된지 오래라구 여기서 읽었어요, 저도 화가 막 나더만요-.-

[느낌]

가족의 건강을 위해서 유기농 식품을 먹듯이 주방의 요리 도구도 무공해 재질로 만든 제품을 사용해야 합니다 특히 떠거운 국물을 퍼는 국자 높은 열에 사용 하는 뒤지기
그릇 냄비 후라이팬 칼 등
우리 자녀듵에게 중금속을먹일수는 없잖아요

[느낌]

스텐재질도 여러 가지 있답니다
좋은 스텐은 사용 해보면 느낀답니다