82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표 최근 많이 읽은 글

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

이름을 찾습니다~ :: 스페인 스프(?)

| 조회수 : 2,223 | 추천수 : 43
작성일 : 2010-10-11 04:57:46

제가 스페인 여행을 하면서 맛있게 먹었던 몇몇 요리들이 있는데요.
특히 요 이름까먹은(ㅠㅠ) 스프가 너무 맛있어서
집에와서 해먹을라고 초리소도 좀 사왔는데 이름을 몰라 레시피 검색조차 못하고 있네요.
스페인 음식, 요리 그런거로 검색해도 그 스프에 대한건 전혀 찾을수가 없었어요 ㅠㅠ

이 스프의 핵심은 초리소인거 같구요.
초리소 외에도 고기(삼겹살 정도의 부위인것 같음)가 들어있었어요.
그리고 콩과 감자 양파등이 있었습니다.

음... 다시 정리하자면

초리소+고기+커다란 하얀콩
초리소+고기+작고 둥글납작한(UFO모양이랄까..) 연녹색의 콩
초리소+고기+감자+양파+각종콩류

이정도 배합 이었던거 같아요.

초리소와 고기는 거의 들어있었고 그 외 건더기(?)들은 콩을 기본으로해서
감자나 양파 정도 추가되었던거 같아요.


이 요리 이름이나 조리법 아시는분 있음 답변좀 주세요~
냉장고에서 초리소가 말라가고 있어요.....
ㅠㅠ


5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. sanya
    '10.10.13 8:37 AM

    "돌멩이 수프(sopa da piedra)" 같은데요...
    여기 나오는 사진과 비슷했었나요?
    http://valdomicer.blogspot.com/2009/10/en-el-puebklo-de-almeirim-en-las.html

  • 2. 다솜
    '10.10.14 2:08 AM

    느낌은 비슷하긴 한데 다른것 같아요.
    제가 먹었던 것은 콩이 아주아주 많이 들어가 있었어요.
    제가 스프라고 표현을 하긴했지만... 흥건한 국물의 느낌은 아니었거든요.
    아~ 사진이라도 한장 찍어뒀어야 하는데 말이지요.. ㅠㅠ

  • 3. sanya
    '10.10.14 7:37 AM

    그럼 frijolada(콩 스튜) 이겠군요. 수프라고 하셔서...
    남미 쪽에서도 많이 먹어요.

  • 4. ommpang
    '10.10.22 12:29 AM

    커다란 하얀콩은 칙피(chickpea)인 것 같고요, UFO모양은 렌즈콩 같은데요.
    저도 넘 맛있어서 집에서 대충 끓였는데 초리소만 있음 그 맛이 나긴 해요. 자세한 레시피는 자신없어서... sopa de garbanzo, sopa de lenteja로 찾아보세용~~~

  • 5. 다솜
    '10.10.22 2:32 AM

    답변 감사합니다.
    알려주신 것들로 인터넷좀 뒤져보고 도전해봐야겠어요~~ ^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
45442 굵은소금 어디서 사세요? 캔디 2024.09.07 146 0
45441 미역국을 자주 먹는데요, 2 후파 2024.08.02 656 0
45440 미역국 끓일 때 1 수아맘 2024.05.26 1,241 0
45439 잘려진(?)고기로 수육해도 되나요?? 1 ollen 2024.03.25 1,453 0
45438 메주콩이 또 생겼는데 잎새이는바람 2024.03.17 928 0
45437 천지연 갈비집 10분전 2023.10.06 3,428 0
45436 *수박처단* 볶음김치 만들 때 2 동글이 2023.09.27 1,982 0
45435 청귤청을 했어요~ 헤이루 2023.08.30 1,696 0
45434 소고기에 기름이 너무 많은데... 손질하고나면 먹을게 있나 싶을.. 마리 2023.07.31 2,012 0
45433 유통기한 지난 엿기름가루 구름배 2023.03.31 4,205 0
45432 백설탕 1T 스푼과 1t스푼은 각각 몇그람정도 될까요? 1 박병우 2023.02.22 5,309 0
45431 만두속만들때 배추 절이는거와 삶는거 오즈 2023.01.18 2,543 0
45430 백숙(삼계탕)위에 우유막 같은게 생기는게 정상인가요? hera 2022.10.18 2,355 0
45429 닭봉 피.,.ㅠㅠ 1 오예쓰 2022.09.24 2,924 0
45428 간장으로 장아찌 담글 때... 4 oo지니oo 2022.03.27 10,322 0
45427 양념고기할때 재워서 하는게 나아요? 아님 따로 하는게 나아요? 1 금동이네 2022.02.14 9,518 0
45426 락앤락 안의 성애? 왜 생기는 건가요? 너무슬퍼요 2022.01.24 9,698 0
45425 알토란에 이보은의 동치미 해조신 분들 어때요? shu 2022.01.22 9,350 0
45424 생크림 유통기한 어느정도일까요 나약꼬리 2022.01.09 9,829 0
45423 시중에 파는 소스 요리할 때 써야 되는 건가요? 너무슬퍼요 2021.12.29 8,762 0
45422 간장게장 이거 뭔가요 ? 2 letsgo2008 2021.08.11 13,683 0
45421 장아찌가 너무 짠데.. 2 rulralra 2021.06.01 10,787 0
45420 블루베리 쨈 망했나봐요. 2 진호맘 2021.05.21 10,978 0
45419 비오는데 1 비온 2021.05.16 10,097 0
45418 삼계탕에 쓰는 명주실 질문 1 APAPAP 2021.05.02 9,655 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>