국수에 부추를 넣으려고 하는데 부추를 삶으면
질깁니다. 어떻게 삶으면 질기지 않게 삶을수 있을까요?
빠른답변 부탁드려요.~^^
요리물음표
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부추를 삶으면 질겨요.
샤오잉 |
조회수 : 4,410 |
추천수 : 9
작성일 : 2009-08-02 12:31:16
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 이영희
'09.8.2 5:14 PM어떤 국수에 넣으시려구요??
ㅎㅎ...전 국수나 라면 끓일때 부추를 그야말로 듬뿍 넣어 먹는데요.
언제나 다 끓고 내릴때쯤 한 옆으로 넣어 숨을 죽이고 먹어요.
아주 연하고 맛나요...2. 천하
'09.8.2 11:51 PM살짝 데치기만해서 넣습니다.
푹 삶으면 질겨지고 영양가가 파손되지요.
부추에는 몸을 따뜻하게 하는 기능이 있습니다.
그리고 이건 1급비밀인데...
생부추를 소주와 담구어 드시면 이게 비아그라랍니다.3. 맘이아름다운여인
'09.8.3 11:05 PMㅋㅋㅋ 천하님 너무 재미있으세요^^
4. 윤주
'09.8.5 6:55 AM부추는 다 끓고나서 불 끌때쯤 넣어 숨만 죽이면 질기지 않던데요.
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