이태리식당에서 바게트에 찍어먹는...

[제이맘]

올리브오일과 발사믹식초에 무슨 허브종류가 들어가나요?
집에있는 올리브오일에 발사믹식초를 넣어서 찍어 먹었더니 기름냄새가 나네요.ㅠ.ㅠ
식당의 오일병에는 허브종류가 들어 있었던거 같아요.  이태리음식 잘 아시는분 답변좀 남겨 주세요.
부탁드립니다.^^

[지우]

마트에 가시면 파슬리,로즈마리,바질,오레가노 등등 해서 말린 허브가루 넣으셔도
되구요. 아님 생파슬리 사다가 씻어서 다진 다음 키친타올에 넣고 물에 헹궈서
사용하셔도 되구요.

[제이맘]

지우님 감사합니다^^
그런데 저도 마트에서 보긴했는데 뭘 넣어야 하는지 모르겠더라구요. 바질.오레가노.파슬리.로즈마리 이걸 다 넣거나 아무거나 넣어도 상관없는건가요? 전 이 향신료의 향은 모르겠고 설명서를 봐도 감이 않오더라구요.

[chatenay]

바질 넣어보셔요~^^

[파란나라]

이탤리언 시즈닝이라고 여러가지 허브 섞어놓은거 있어요.
아니면 브래드 용으로 나온것도 있구요.

[푸름]

바질이 무난한걸로 알구요.. 올리브오일을 집에있는걸 쓰셨다면 좀 좋은걸 쓰시는게.....
올리브오일은 천차만별인데 좋은것하고 맛이 월등차이난다고 하더군요..
전 빵에 찍어먹거나 샐러드용은 따로 적당히 값나가는것 하나 준비하고,
막 쓸것은 싼걸로 따로 준비해놓는답니다.(저도 첨에 올리브오일에서 난관에 봉착했던지라...ㅋ)