요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
설탕 대용으로...
마수리 |
조회수 : 1,669 |
추천수 : 10
작성일 : 2008-04-28 02:49:54
보통 요리에 설탕 대용으로 조청이나 매실액을 사용해서 집에 설탕이 없는데,
무른 딸기가 좀 생겼습니다.
딸기쨈 소량만 만들어 볼까 하는데 설탕 대신 조청이나 매실액 넣으면 이상할까요?
그리고 맛간장이나 간편장아찌 만들때도 설탕 대용으로 조청 넣어볼까 하는데,
괜찮을 것 같기도 하고 고민이 됩니다.
이런 경우에도 조청이나 매실액기스 사용해도 괜찮을지 알려주세요^^
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 복분자와 오디 액기스 .. 1 2008-08-04
- [요리물음표] 유기농과 무기농 농산물.. 3 2008-06-11
- [요리물음표] 설탕 대용으로... 1 2008-04-28
- [요리물음표] 건고추에 관해 알려주세.. 3 2008-04-16
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 윤아맘
'08.4.28 8:22 AM쨈 하실때는 흰 설탕으로 하셔야해요 저가 이런저런 방법으로 다 해보았는대 보관 이 문제더라구요 금방 해서 먹으면 모를까 .... 딸기잼인 경우 조청을 넣으면 색깔이 안 예쁠것 같아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N