우엉조림을 했는데 너무 짜요.
올리고당을 흠뻑 넣었는데도 짜네요...ㅠㅠ
우엉말고 다른 야채를 좀 넣어도 될까요?
다른 야채가 된다면 어떤게 좋을까요?
초보새댁에게 힘을 주세요...ㅠㅠ
요리물음표
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우엉조림이 너무 짠데요.
라헬 |
조회수 : 1,397 |
추천수 : 2
작성일 : 2007-06-21 11:14:39
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. 쾌걸
'07.6.21 12:14 PM1.우엉조림에 감자와 분량의 물을 넣고 다시 졸이세요.
짠 맛이 다소 완화되기도 합니다.
우엉은 폭삭 익어 버리겠지만......
2.볶음밥에 잘게 다져넣어 소금대신 간재료로 사용해도 됩니다.
3.두부전에 고명으로 활용하셔도 되고...2. 요리왕
'07.6.21 10:05 PM마늘쫑을 4~5cm 길이로 썰어 같이 다시한번 볶으면 간도 약간 싱거워지고 불에서 익는 시간도 적절한듯 하네요...양념도 간장양념에 살짝 달달 할꺼 같은데...마늘쫑 볶음 양념도 비슷하니까...
대신 마늘쫑을 넣고 너무 오래 볶지는 말고...살짝만....
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