장터에서 쿠킹맘님통해 유자 5kg를 구입했어요.
처음으로 유자차를 담가볼까 하구요..
유자는 수요일에 왔는데, 집에 유리병도 없구, 저울도 없네요.. T_T
병은 급하게 어제 주문하고 오늘 배송을 기다리고 있는데 문제는 저울입니다.
설탕 몇 kg를 넣어야 할지 도통 감을 못 잡겠어요...
이번 기회에 저울을 하나 장만한다 하더라도 지금 알 수 없수 없으니 답답하네요..
유자 5kg 껍질과 작은 신고배 3개정도 넣을 생각인데 설탕량을 얼마나 넣어야 할까요?
요리물음표
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저울이 없는데 설탕을 얼마나 넣어야 할까요?
장여사 |
조회수 : 812 |
추천수 : 8
작성일 : 2006-11-24 14:38:51

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2 개의 댓글이 있습니다.
1. 햇살마루
'06.11.24 4:50 PM저는 첨에 저울로 하다가 귀찮아서 유자채 한켜 설탕 한켜 이렇게 하다가 배 좀 넣고
대추 조금 넣고 소주 조금 넣고 버물버물...참 유자 씨 빼고 즙도 꼭 짜서 넣었어요...
껍질 깍을때 돌려깍기 하는게 더 편하더라구요..속에있는 하얀거 들어가면 안되니까..
며칠 지나서 돌려깎기하면 잘 될거에요..저는 어제 그제 해서 다 담갔어요..
허리 끊어지는 줄 알았어요..낼은 김장..오늘은 빨랑 퇴근해야겠어요..
오늘은 어제 유자차 하고 남은 과육 갈아서 식초하고 쨈도 좀 만들어 보려구요...
씨는 스킨 만들려 좋다고 해서 청주도 사야하구 약국에서 글리세린도 사야하고
그 유자 40개 하려고 혼자 넘 힘들텐데요...저는 배 1개 밖에 안넣었는데 넘 적게 넣었나봐요^^2. 쿠키맘
'06.11.24 6:42 PM유자만 넣으시면 3킬로 설탕 다 넣으시면 되는데....
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