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요리물음표

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감자탕을 어떻게 냉동보관해야 할까요?

| 조회수 : 9,118 | 추천수 : 0
작성일 : 2014-01-20 09:34:57
안녕하세요~ 바빠서 그동안 요리를 못 해먹다가 오랜만에 감자탕을 해볼까 해서요.

감자탕이 간단한게 아니라서 많이 만들어 놓고 냉동보관해놨다가 먹으려고 하는데 감자탕을 다 조리한 후에 냉동보관해도 괜찮을런지요~ 

아니면 중간에 양념장을 넣기 전에, 등뼈와 육수를 따로 냉동을 해두고 나중에 먹기 전에 양념장을 조리하는게 나을까요?



어서 만들어 먹고 싶어요 ㅠ_ㅠ

보관 , 냉동 , 감자탕
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김명진
    '14.1.20 10:29 AM

    감자를 빼고 국물과 뼈를 냉동 하시고..
    드실때 감자 삶아 넣고 드세요.

  • 요리하는남편
    '14.1.21 12:55 AM

    감사합니다~ 말씀하신대로 삶아서 한번 먹을걸 제외하고 뼈와 고기를 따로 냉동해뒀어요 ㅎㅎ 나중에 꺼내서 조리해 먹어야겠네요!

  • 2. 포클레인팍
    '14.1.24 8:21 AM

    저도 필요한 정보 얻어갑니당~~
    두분 감사해요

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