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요리물음표

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죽 데우기 비법쯤 가르쳐 주셔요

| 조회수 : 14,900 | 추천수 : 5
작성일 : 2006-01-10 15:35:16
아이가 하두 복어죽을 좋아해서 어제 복집에 회식하러 갔다가 좀 사왔답니다.
아침에 먹을 것만 냉장실에 두고 일부는 얼렸는데요.
아침에 그냥 전자렌지로 데우니까 간밤에 죽이 더 퍼져서 너무 뻑뻑하더라구요.
냄비에 물을 더 넣고 데워야 하나요.?
어떻게 하죠.
얼린죽도 어떻게 하는 것이 제일 좋을 지 가르쳐 주셔요.
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 쳔샤맘
    '06.1.10 4:33 PM - 삭제된댓글

    님이 말한것처럼 물 약간 더해서 약한불에 데우면되요~`
    근데 먹기 몇시간전이나 전날 꺼내 놓는 센쓰``^^*

  • 2. 데이지
    '06.1.10 5:36 PM

    물을 아주 조금(바닥에 살짝 깔릴 정도?) 넣고 팔팔 끓인 후
    죽을 넣어서 데우면 물이 겉돌지 않고 좋아요.
    죽에다 물을 부어서 데우면 물과 죽이 겉돌고 너무 묽다는 느낌이 들거든요.

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