아주 작은 바다재첩류의 조개가 잔뜩 생겨 끓여놨습니다.
첨엔 파만 넣고 시원하게도 먹어보고, 나중엔 콩나물, 무채도 넣어 먹고...
오늘 낮엔 칼국수도 하려 하구요.
근데...그러고도 한 반 들통정도 남을 것 같은데, 이걸로 뭘해야 할까요?
냉장고에 넣어둘 데가 없어서, 며칠동안 곰국 다리듯이 아침저녁으로 끓이다가 이젠 저도 지쳤습니다. OTL
도대체 뭘 해 먹어야 잘 해 먹었다고 소문이 날까요?
도움 말씀들 좀 주셔요. 부탁드려요.
요리물음표
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조개육수로 할 수 있는 요리
콩콩 |
조회수 : 3,605 |
추천수 : 1
작성일 : 2005-12-03 08:23:34
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 허진
'05.12.3 9:12 AM바다재첩류의 조개는 잘 모르겠는데요
저는 생합이나 바지락 일주일에 한 번씩 꼭 사는데요 국물로 죽도 끓이고 미역국,된장국,국종류에 많이 넣구요 또 부침개할때 물대신 조개육수넣고 여러가지 재료 넣어서 부쳐서 먹어요2. 마리
'05.12.3 10:04 AM봉지 봉지 담아서 냉동 시키면 안되는지요?
그리고 필요할 때 꺼내서 육수로 쓰면 좋을 것 같은데요....3. 콩콩
'05.12.4 8:55 AM허진님, 마리님, 답변 고맙습니다.
하이고, 냉동실도, 냉장실도 만땅인데...자리 한번 만들어 봐야겠습니다.4. 비니비니
'05.12.4 4:26 PM계란찜할 때, 조개국물을 베이스로 하면 따로 간할 필요도 없이 시원하고 깊은 맛을 느끼실 수 있을 꺼예요.
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